- Beef - 500 Grams
- Potatoes - 6 parçeyan
- Carrot - 2 parçeyan
- Garlic - 2 Teeth
- Champignons - 300 gram
- Agir - 300 gram
- Paprika - 3 parçeyek
- Silav, spî - - Ji bo bîhnxweş
Ez ji we re ji bo xwarineke pir hêsan e ku ji bo pirzimanî (xweya herî baş ya ji bo Scarletta pirrjimar e) e ku hêserek hêsantir pêşkêş dike. Ev xweyek baş e, çimkî ew dikare li ser wijdana xwe biguhere. Min êşa hêlan û kulikan jî bikar anîn, û hûn dikarin hemî herdu, zirav, parsnips, masî - her tiştê ku hûn dixwazin dixwazin. Vê şîretê ji bo pişkek pirtirkêmtirîn di pir multivarkê de bixwînin: 1. xwarinê biçûk parçeyên piçûk bikî (hûn dikarin piçûkek di panê bikişînin, an jî hûn dikarin di pir pir zêde de bikin). 2. şewitandinên nîvê sêv, qirzên nav bi kubên mezin, û germ û kevirên germê - navendên navîn. Herwiha pişkên piçûk, kincir, an yên sûdê ku hûn dixwazin bikar anîn. 3. Hemû hilberên li ser kevirên di nav gelemperî de - xwarinê pêşîn, paşê, pişk û sûdên din bi bîranîna nermalav bikin. 4. Ava biçûktirîn ava bike (zêdebûna avê ku hûn zêdekirin, wê bêtir mûçê wê bibe roast), xwê, xwarinê û xwarinê. 5. Mode "Stew" / "Varka" hilbijêre û timeya 2 saetan de hilbijêre. Piştî ku nîşana dengê, pirrjimar vekişin û her tişt baş bi tevlihev bikin. Rast di hundirê multivarek de amade ye. Bon appetit!
Serving: 4