- Kohlrabi - 1 parçe
- Parsley - - Ji bo bîhnxweş
- Pine Nuts - 50 Grams
- Garlic - 1 Tooth
- Lemon - 1/2 Pieces
- Mustard - 1/2 Teaspoon
- Rûnê Zeyne - 7 teaspoks
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Wêranê hişk - - Ji bo bîhnxweş (alternatîf)
Salad ji kohlabi re firsendek e ku ji bo kohlabi bi vî rengî ecêbek ecêb eşkere ye. Ev vexwar bi taybetî ji bo kesên ku bi dravên taybetî re dimîne baş e - ji bo nimûne, ji bo kesên ku diabetesê de dikişînin. Naverokên ne qedexe, li hemberî - kohlrabî di hêjmarên nirxan de jî hêjmariya însulînê di xwînê de kêm dike. Bi gelemperî, salad ji bo her kesê ku xwarin dixwaze ne tenê bi kêfxweş, lê jî jî jî jîyarek e.) Çawa ku ji kohlrabi re amade amadekar e: 1. Peel kohlrabi bi kulkek piçûk veşartî. 2. Pine pişkên pişkî di zelalek hişk de xistin. 3. Kohlrabi, pine pişk, kokerel û şermezariyê kurtkirî. 4. Bi zêrîn, zêrîn, zêr û ziravê nîvê lemon, zêrîn, parsek, zêrîn hêşîn. Bi kûçikek heta hêsantir baş bike. 5. Saladê bi cilên amadekirinê re hilweşîn, baş baş bikin û saladê kohlrabi ser maseyê. Bon appetit!
Serving: 2