- Kohlrabi - 500 gram
- Birayên Vegetable - 250 milliliters
- Xwarinê ji bo kulikan - 4 Slices
- Butter - 1 Hunerî. çerm
- Gorgonzola cheese - 80 Grams
- Milk - 350 Milliliters
- Şem - 6 Huner. spoons
- Şerabê spî - 6 Art. spoons
- Lemon, peel - 1/2 Pieces
- Silav - Ji bo bîhnxweş
- Nutmeg - 1 Pinch
- Gelek parsley - Ji bo bîhnfirehiyê
1. Kohlrabi paqij û paqij bikin. Ew di kuban bişînin. 2. Di saucepanê de, birçika vexwarî û avê kohlrabi amade kirin. Ji bo 10 deqeyan bixwin. Avêtiyên nan ji nav veşartî an kuban veşartin. Kûçikek di panikê de xwar bikin û ji darê zêrîn xwarinê nan. Hiştin ku ew şêr bibin. 3. Bira bi kohlrabi re pargenderê bistînin û li ser paqija pêdivî ye. Li ser paqijê pêjeyê diçin. Şîrikê bi firotana mashed, kem û şerabê pêdivî ye. Cheese, heman zest zehmet û bi xweş xistin. Paqijkirina encamên paşî paşî paşî û pêşî. Şewqê şewqê şewqê bikişînin da ku bîhnfirehiyê, kincê nutmeg. Di platek da ku ovikên sop-mashed bi kûçik û dirûşmên kewçêr. Bon appetit.
Serving: 4