- Sorrel - 200 Gram
- Bow - 1 piece
- Potatoes ciwan - 4 perçe (sized biçûk)
- Cucumber salon - 2-3 parçeyên (hûn dikarin nû bistînin)
- Greens - 100 gram
- Neftê Vegetable - - Ji bo bîhnxweş
Dixwazin ka çiqas bi sivik bi sorrel re çêbikin, da ku ew rastî bi dilxweş bûye? Hingê hûn li navnîşan in: Ez ê ji we re çîrokên li ser şahiyê û karbidestiya vê saladê nekirim, ji ber ku lezgînî - tedbîra ji bo şermê bi sorrel. Xwarin û kêfxweş bikin: 1. Li qirika avê piçûk bişewitînin û pisporên ciwan ên rast bi bi peel, "li yekem." 2. Dema ku çuştî bikişandin û şîn dibin, em ê avê paqij bikin û qelezên nîvê, û kûçikan - bi kuban an kubes. 3. Her cûreyek kesk (parsley, dill an cenazeyê), di nav cenazeyê de bi qeçêr an qeşikê, û bi hev re bi qeşikê re digerin. Li wir û şilên kûçikan hene. 4. Gava potzên bêdeng bistînin, kûçikên ku di nav xwe de (straw an dice) bikişîne û ji wan deverên din re bişînin. 5. Pêdivî ye ku hûn hewl bidin salad. Bi rastî, bi min hewl da ku ez vê saladê bikim, her tim herdem xweş e. Lê yek ji xwarinên xwe yên bijartî bi xemgîn bi petrolê zêrîn e. Lêbelê, hûn dikarin bi xweşik an kulikê an çêkilê vekin. 6. Divê her tişt, her tiştek tevlihev bikin, kûç û gewrê bişînin, - û hûn dikarin xizmetê bikin! Ev yek e, niha hûn bi awayek bi awayekî ecêb dizanin ka çawa çawa bi soralek çêbikin - ne tenê tenê kêrhatî, lê jî jî dilxweş e. Xwezî! ;)
Serving: 3-4