- salmonê nû - 4 Pieces
- kemer - 200 mîlîtan
- Sorrel - 4 Cup ((4 şewitandin)
- şerabê spî - 1 çerm
- xwê, giyayê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Ji bo masiyan - 2 Art. spoons
Wê sorê bişewitînin, ew hişk bikim, kevir avêtin. Salmon paqij ji çerm, tiliya tarî û tewra xwe bişînin. Derkeve. Amadekirinê ya sauşxê ya oxalîk: di panikê de ku masî zehf bûbû 2 çermeyên şewitandinê ji bo masiyan, 1 kincê spî yên spî û bi baldarî bi spatula rehê ve digerin, û heya hema hema nîvê wê bimîne. Pêçek bi tîrêjê bikişînin, bi hêdî bihev bikin ... ... Piştî çend çend kêlan ew ê nerm e, û mixabin, rengê xweşikên xweş xist. Add to mice, add to salt, and then salt and mice. Ji bo bîhnfirehiya xwe bikişînin, ji bo bîhnfirehiya sax û sorrel binêrin. Sawce amade ye. Serê germ Di navendê masî de, paqij bike. Ji bo nimûne, beramberê zêrîn bike.
Serving: 4