- Bihar - 250 Grams
- Sugar - 100 gram
- Egg - 1 piece
- Butter - 125 Gram
- Sol - 1 Pinch
- Germê - 250 gram (dagirtin)
- Paqijkirina xurt - 300 milyarvan (dagirtin)
- Gelatin - 15 grams (dagirtin)
- Blackberry - 400 grams (dagirtin)
- Şekir û şikilandî - Ji bo bîhnfirehkirinê (dagirtinê)
1. Di kûçek cûda de rûnê şewitandin. Xwê, şekir û hêsan zêde bikin. Tûçikê tixûb bikin û diçin xwînê. Xwarinê çêdike. Ew di nav golê de bike. Vê bi fîlm an vexwarinê vekin. Di saetek 1 saet de bimînin. 2. Piştî ku xweyê rawestandin, ew diqewim û rêvên li nav tîrêjên keviran. Cake li ser keviran belav kirin û bi wan re kişand. Xwarinê 180 dersan bikin û 20 deqîqeyan bistînin. 3. Gelatin vekin. Ji bo vê yekê, ji 30 deqîqeyan ve avê sar dişewitîne û paşê, nehêleya avêtinê, hilweşîn. Gelatin di nav xurt de bistînin. Dema ku şewqek zûtir dest pê dike, ew bi mîkroşker an jî bi pişkek xilas bike. Bi kulikê xweş bike û berdewam bike. 4. Baskets tije bi kemî tije kirin. Bi topbarên reşberî veşartin û paqijek piçûk kêm bike. Bi pelên mintê biparêze û hûn dikarin bi çûkên gorên piçûk vedixwe.
Serving: 4