- kelefên spî yên dried-3/4 Cup
- Butter - 6 Huner. spoons
- navendên navîn (nêzîkî 1 pound), kurtkirî kurtkirî - 3 parçe
- xwar - 6 Art. spoons
- şery - 3/4 Glass
- birçîbûnê - 5 kîlan
- - 1/2 1/2 Teaspoon
- Germên nû yên bazirganî - 900 gram
- xwê û zevê erdê - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- kincê - 1 glass
- şîrk - 1 cup
- ji kulikê - 1 Part
- çiyayên piçûk - 1 Part
Bi kulikê darê darê du 2 kîlên avê di kûrahiya germê ya germê de bistînin û diçin 30 deqîqeyan ji bo germiyê bistînin. Li ser keleşan li ser kemîna qutikê û kûçandî de rûniştin. Piştî paqijkirina paqijê bêdeng bimînin. Mêkêşê li mîkroşek mezin li germê navîn. Pêçikên xwe zêde bikin, paqij bikin, heta ku ew nexwaş e, lê ne qehr, 10 heta 15 deqîqe. Rûnê rûnê, 2 deqîqeyan bixwin. Sherry, till whisk until beat. Piştî bîhnfirehkirina pişk û bîhnfirehiyê bistînin, bîhnfireh, tîma, liquid, zêde bike. Germbûna kêmtir, 5 deqîqan. Ji pîr û darên nû ve zêde bikin. Ji germê rake. Bi kulika mezin. Bermê di 3-ê de di pêvajoya xwarinê xwarinê de pêkhatî ya pîlek, bisekinin ku çuşnîkî niştecîh tune ne. Şûştê paşê di nav panê de vekin. Wê avêtin, xwarin, stirring, 15 deqîqeyan. Bi heyv û kewçêr salan. Dê kîmikê bişînin û ji bo avêtinê bike. Avê bi xwê. Şîrîn, pêşdibistanê. Zûtirîn serfirêj an di nav rezelê de ji 3 rojan ve girêdayî ye, pêşî li pêşî xizmetê dike. şewitandinê li ser plates, 2 teaspokên kemrî ji Krevelê li navendek her platek derxistin û bi dirûşmên xwe veşartin.
Serving: 12