- avê - 1 cup
- honey - 1/2 cup
- lemon, peel - 2 parçe
- jencê ya lemon - 1/4 cup
- stêrên anise - 4 parçeyan
- cinnamon diranan - 4 parçeyan
- celeb - 12 perçeyan
- Şîrkên şerabê spî - 2 parçe
- Orange Muscat - 1 Glass
- apple, piçûk kêm - 1 Piece
- pirrjimar, qirêjî - 1 pak
- lemon, piçûk qirêj - 2 parçeyan
- kumquats, qeçikên piçûk - 12 perçeyan
Avê avê, honey, zîm û zêrîn, anî, kincên diranan û kevir diçin li saucepaneke mezin. Germê kêmtir bi kêmîn û 15 deqîqeyan bixwin. Ji bo kozteyek sar ê xizmetê bikin: Di kincê spî, şer û fêk de. Kişandin û şevê di şevê da. Bi ice re bike. Ji bo koztailê germ dike: Lihevhatina nehêşanek di saucekeke mezin de pişkek paqij û şerabê germê. Fêk zêde bikin û li çermên xwe bişînin.
Serving: 12