Dîrokek di dîroka Savoyardi de Savoyardi biscuit fîşek fransî ye. Herwiha biscuits Savoyardi jî wekî kodên Boudoir têne zanîn. Welê welatê mîşek başûrê fransî Savawayê ye, û yek carî ev kûçî jî statuya xweya "fermî" ya parêzgehê got. Ji bo cara yekem ev dilxweşiyek di di sedsala 11-ê de li dar xistin, û ji ber ku amadekariya serdana serdana King of France di sedsala 15'an de pir zêde bû. Wêjeya ji bo çend sedan de raya ku vê biscuit bi tevahiya Ewropayê ve hat belav kirin. Savoyardi jî materyalek yekîtiya tîramisu ya îtalî ye. Bişkojka biscuit cookies Savoyardi di formên pîran têne çêkirin, ji ber ku ew caran bi navê "tiliyên jinê" tê gotin. Ew eşkere ye ku kûreyên amadekar ên ku bi gewra şekirê veşartin. Avakirina avahiyê bêkêmahî û pir hêsantir e ku bi zelaliyê veqetîne. Wekî messert e ku her tiştî ji kerema xwe malbata dilxweş bike. Dema ku ev dijwar e. Lê ev hewce ye ku formula û hejmareya hilberên ku di riya bi rastî de, nebe ku encam wê wek hêvî nabe. Û, bê guman, ku nermalav û kalîteya ji berhemên hemî karbidest re têne gotin.
Kişandin:- Rûnê çermê 1 çerm.
- Şekir 1 têr.
- Eggs chicken 6 pcs.
- Soda 0.5 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Step 1 Ji bo kûçikên Savoyardi amade bike, hûn hewceyê xwarin, şekir, mîkrok, lemon û soda.
- Step 2 Ji proteokên ji yolîk veqetînin - hûn hewceyê 6 yolks û protein, hewceyên proteîn di nav sarrêwê de bidin.
- Step 3 Mix yolks, rûn, 0.5 kulikên şekir û soda, bi lîberê lemon re vekirî ye.
- Step 4 protein û 0.5 şekirê kulikê bike. Heta protein û şekir bikişîne heta ku tengê zehf.
- Dema 5 Avê kişandin û pişkek hişk a danê rûniştin.
- Step 6 heta ku hêsantir bike.
- Gava 7 Bi çarçoveya konfêranê an pakêtek pirtûkek li ser pirtûka kincê ve girêdayî kir û bi kûçikê veşartî, koksên Savoyardi biparêzin.
- Step 8 Ji bo 15 deqeyan di 200 C de bistînin.