Suleyên Mushroom Su ji yek ji bîranîn û sauşên dilşewer e ku zincê kemîn e - ew dikare bi xwarin, chicken, sebze yan paşê re bibe xizmetê. Pir hindikên zêrîn ((dikare zûtir be), seranserî û kemer û xwarinê xwe bi kêfa xwe veguherîne. Heke hûn ji bo pirtûka daristanan ji bo wateya daristanan bikar bînin, ew ê çêtir bibin ku ji bila wan frying. Hêza kûçikê ku hûn bi hêsanî kontrol dikin, dema xwarinê, xwarinê bi şewitandinê digire, bilî, ji bo teşwîqê we hûn dikarin bi perçeyên kulikan an jî hem homogenous dûr bikin, li kulenderek derxistin.
Kişandin:- Şevên mêrgotin 100 g
- 300 ml
- Onions 1 pc.
- Rûnê çermê 1 çerm. l.
- Butter 50 g
- Sêgava rûnê şevê şevê şewitandin. l.
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo hewceya kûçikek kemînek amade amade bike ku hûn hewce nebin: zêrîn, kemer (10-20%), zû, rûn, germ û rûnê rûnê, rûn.
- Dema 2ê keleşên zêrîn di binçikên ku hûn dixwazin di sauce de bibînin.
- Step 3 şewitandin kubê bikujin.
- Step 4 Li ser rûnê zêrîn zêrîn zêrîn li rûnê rûnê rûnê.
- Dema 5 Piştre şampirên xwe bişînin û di bin tîrêjê de heta ku mîsê belav dibe.
- Step 6 Di panêleke din de, henava mêjî û çilê rûnê dihêle ku ew nehêle ne. Heke hûn bixwazin ku kûçikek kemînek kemî çêbikin - pêşî rûnê (di pişka avê de), û paşê neftê zêde bike, da ku ji bo saucek kêmtir bûye, tîştê rûnê sînor bike.
- Step 7 Di kemikê û bi tevahî de tevlihev bike. Divê xwarinê li ser germê kêmtir, pêdivî ye û berdewam nekin xiftanê.
- Dema 8 kêlikên tîrêkirî bistînin û sê saetan ji bo sê deqeyek din bikişînin, heke ew pir xelet xuya dike - bi bi şîrê veqetîne û çend çend deqeyan bêtir bixwin. Qeyikê gravy bike û germ dike.