Her welat xwedî taybetmendiyên xwe hene, tevlî xwarin. Hûn caran tu carî şaş bûye ku Îtalya spaghetti, fêrbûna fransî - saxên cuda hene, û van hilberên di calorî de pir pir zêde ne. Lê hingê ew çima bimînin? Di vê rewşê de, ew eşkere ye ku niştecîhên pir welatan kêfxweş dibin û pirsgirêkên bi zêdebûna giran, ne jî Finns. Ji ber ku veşartî ye?
Wekî zû ku ew bi xwarinê bakurê tê, têgihîştina zûtirîn di nav çavên çav de winda dike. Piştî vê yekê, ew gelek calories hene! Lê belê tevî vê yekê, li Fînlandê bi serkeftî ji wan veqetîne, û nexwestin xwe bi xwarinê, û rêbazek mobîl ên jiyanê dakêşin. Dibe ku em ji wan re ji bo xwe bigirin?
Bîsk û kafir
Çawa sibehê fînî çêdibe destpê dike? Bi kasa bîhnxweş bîhnxweş .... Û saunas. Di vê welatê de, kafir gelek caran û bêtir ji hevdirêj vexwarin. A sauna kevneşopek baş e, ku alîkarî bi rengek baş bimîne. Li her derheqê her mêran heye odeyên xwe yên xweyî. Heya di perçeyan de li sauna gelemperî ye (yek li ser porch). Li derî hene ku rêgezên serdest hene, her malbata wextê xwe ye. Ji ber vê yekê, di heman demê de hejmara ufinnov jî çermek mîkvet jî.
Breakfast of the Finns special features tune. Ew di heman welatê din de ye: flax û muesli bi bi xwê, şîr, an vekirî ya vili. Bi awayê, ev kewçêr li Finlandê gelekî gelemperî ye û ji bîhnfirehiya taybet heye. Û yên ku dixwazin dixwazin, wextê tiştek di sibehê de bixwin. Serêweyê bi kasa kafir ve tê guhertin. Û dema ku qehf amadek amade ye, kesek ji bo karê kûçek amadekar e: Sandbich bi pelên kûçeyan, germî an jî birçîbûnê. Û gava zûtirîn dem di dema xebata azad de, wê sandwich dê xwarin.
Bi awayê, Finn naxwaze otomobîlên ereb bikin. Ew pisîkên bêhtir in. Ji wan û fonên bêtir kêmtirîn di rêwîtiyê de derbas kirin. Herweha, bajar ji bo rêwîtiyên bikêr çêbibin, hêj ji bo wesayîtiyê ji hêla wesayîtiyê ve ye. Di zivistanê de, ew li ski heye.
Li dora xwarinê
Finnên xwarinên ku di xwarinên kafir û kafiran de dixwînin. Di xwarina kampên taybetî de li wir jî amadekirin, û herweha alternatîfên cûda hene. Her tişt - kûçek kempê ji alman, salad, perçeyek salmon. Berî xwarina, xwarinê bi avê paqij û xwarinê nû ve her dem herdem herdem. Bi awayê, Finn herdem ji ber destpêka xwarina avê paqij paqij bike. Ev ji bo guhartina rastê ya materyal e.
Di dawîn de li Fînlandê ew gelemperî bû ku ji bo spa xwarinê veşartin. Finns di derbarê tendurustiya wan de fikar in, so ku ew fersendek ji odeya spî an pêvajoyek maszimanî ne. Di kincirên wicker de, keçikên çayê vexwarin û xwarinên hişk an jî pisîkên paqij yên xwar bixwin. Erê, zilam nebêjin paşê bistînin û nerazîbûna ku bedena xwe bisekinin.
Li tundra, rêwiya hesin
Di êvarê de, wekî ku hûn fêm dikin, Finns ne pir xwarin. Lê nêzîkî êvarê sibê xwe hewce dike û bi temamî wergire. Wan berê xwe nexwestin û dagirtina wan bixwin. Û xwarinê demek dirêj dirêj dimîne, her tişt bi tevahî tê şandin û tu kesî zûtir e. Xwarin fînî bi dilsoz û dilxweş e. Yekem, guh ji salon. Di gelemperî de, di xwarinê fînî de gelek masî bi masî re hene. Hingê piştî şewqê germê, şewitandin û pisîkên kûçikên tûşî yên bi kûçikên paqijkirî yên tûjkirî. Ji ber encama, şîrkek piçûk a pisîk tê kirin, ji şîriya mîrkêşê û bi qeşikê vekirî ye. Li vir xwarinên neheqî yên neheqî hene!
Bi gelemperî Laplanders pir derheqa xwarinê nas dikin. Heke di Helsinki de ew ji bo caloriyan ji holê têne derxistin, paşê wê nêzîkî bakurê wê hejmarek wê neyê. Nabe ku jiyanê. Divê hûn gelek hewce bibin ku xwarin û soza xwe bigirin, da ku hûn hewce dikin gelek katerî. Û hemî van caloriyan ji xwîna mackerelê xwîna xwînê, bi krîberkêşan veşartin, pies bi celebên cûda, şêrîn, xwarinên avêtin an xwarinê, kûçik û hûrsaz û soz.
Tevî ku li pêşiya laplanda kevneşopî pir giran xuya ye, bi rastî her tişt her tiştî baş e û aramdar e. Bi gelemperî hemî berhemên li vir neçar dikin, lê neleqandî, paqij kirin an jî neleqandî. Masî - hilberek berdewam dike. Erê, û tirsa ji tevahiya golê, ew xwe dixe. Meat of venison, kubêrên hanê bi cranberries, kevirberî an cranberries têne kirin. Av nanek zêde zirav an jî parçeyên rutabaga ve girêdayî ye.
Û ji bo messert, hewzek avê!
Tevî riya xwe ya xwarin û xwarinê tendurustî, Finn ji nexweşiyên cardiovascular û zûtirîn têne. Ji ber ku ji bilî zêdeya cholesterol di xwînê û kêmbûna çalakiya fîzîkî de ne. Ji ber vê yekê, kardêrkar biryar da ku ev pirsgirêk bi çareseriyê çareser bikin û bi forma nû ya bazirganî - rabûn li navenda navendên xwe. Amûdê navenda navenda navendî - parkek avê, simulators û swimming pool. Di heman demê de, hûn ê pêşîn dê yekem li ser xurekek rastîn, li ser rêxistina demên sefê bide, û paşê wê paşê hûn ê pisîk li ser germê an jî li hewl bikin.
Di demê de, ev di rewşeke gelemperî ye ku mirov jî di nav temenê wan de hewl didin ku ev jiyanê. Ji ber vê yekê hûn dikarin çend rojan li ser zivistanên zivistanî yên ku li ser zivistanên zivistanî digel hevdîtinan bikin ... Ew hewce ne ku ji wan re nimûne nimûne, tenê pisek hewce be ku divê bi tiştekî din re veguherînin, wek nimûne, bîsk.
Recipes of popular dishes
Wekî ku hûn fêm dikin, Finns zêrîn bi kêfxweş û bi tenduristiya xwe bixwin. Ji ber vê yekê em bila nimûne ji wan re bikin û hewl bidin ku duçekek ronahî çêbikin, lê belê pir xwarinên devê yên ji xwarinê fînî.
Fish Soup
Ji bo amadekariya wê ji we re hewce ye: Ji nîvê kilogramên fîlan, avê avê, nîvê lîva şîr, avê avê, yek serî, 4 potatîk, şîn, gûştî, germ û germê rûnê.
Masî paqij bikirîne, çiravên kubê, qirçikê bikişînin, xwê û giyayê zêde bikin û ji bo pazdeh deqeyan ji bo agir hêdî hûr bike. Piştre şevê bi rûnê vexwarinê bikin û bi şuştin derxistin. Ji bo kêlek din Şevê bi greensan re bike.
Salmon bi pîr û pîran
Ji bo ku salmon amadekariyê we hewcedariya we: hewceya salon - 1 kg, pişkek mîkro, zevê germ, lemon, lex, dîl û şewitandinê.
Di nav tevahiya pelê de bi cihekî kûr a kûr bike. Di encama cenazeyên encam de pîran tije û bi rehbên sprinkle. Ji bo girêdana pêwendî, karûbarên darîn bikar bînin. Mêşê masî, xwê û xwarina lemonê bişînin. Di nav 20-ê deqan de rûnê germê 200 dersan.
Pîlên Karelian
Ji bo ku pisporên Karelî amadekariyê we hewceyê hewceyê jêrîn hewceyê: 250 gramên rahayê, 100 ml av, 1.5 çermên nanê, 200 gramên germî an germê gewrê ji bo tevlihevkirinê.
Ji rûn, av û saltê amade amade bike. Di nav bîstên wekhev de parve bikin. Her perçeyek da ku ji we re kakekî piçûk heye. Di navîn de her cûre, tevlihev, û li darê xwar, parastina xwarinê. Patties di hundirê panzdeh deqeyan de bêdeng bimînin, paşê pêdivî ye ku pargîdanek pêdivî ye ku divê pişkên hûkî vekişînim û paşê, pattî dîsa di rûnê rûnê û heta ku ew paqij kirin. Berî ku xizmetê dike, her pîçê bi hêsîrên qirkirî an hûrgelan vekirî vedike.
Ev sê xwarin dê her tim li ser masê xweş be. Ew ji bo bîhnxweş amade amade amade ne. Û herî girîng - karbidest.