- Onions - 500 gram
- Butter - 50 Gram
- Apple - 1 piece
- Birayên Meat - 1 Liter
- Ronahiya berî 150 mîlan
- Kirê - 2 Art. spoons
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Marjoram dry - 1/2 teaspoonfuls
- Kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Cheese Grated - 75 Grams
Em birçikek germ germ dikirin. Di heman demê de, em palm û paqijkirin paqij bikin. Cilê vekirî ye û paqijên piçûk veşartî. Pêdivî ye ku pêşî germê 2-3 deqîqe li ser germahiya bilind de, û paşê em ê 3-4 deqîqeyan bêhtir ji bo ronahîbûnê kêm bikin. Piştre apexên tovên zêde bikin, stir û dewam bikin ku li germê kêm. Piştî çend deqeyan, xwarinê pan diçin, wê tevlihev bikin. Tûçikan bişînin, germ û hilweşînin. Di nav mirinê de şikilê me derxistin. Ji naveroka meşikên me re birêk bişînin. Ji bo germeya navendî ya 15 deqîqeyan ji bo din jî bixwin. Em ji bo xwê, germê dixebitin. Berî ku xizmetê dike, bi paqijê paqijkirî û rûbirû, alternatîf, spî. Bon appetit!
Serving: 6-8