Cenazeyê bi garlic û parsley. Em ne ji tecrûbeya tecrûbê ne, hewl didin ku bîhnfirehiya nû, bêsûmetî teyrên cewher ên cewherî bidin. Li vir û niha em pêşniyar dikin ku hûn hewl bikin ku bi tîrêj û zelaliyê bi xemgîniyek bixweber digerin. Piranîya mirinê bi tenê til an têr têne kirin. Lê çima ew di sauceka spî, spî, spî û spî de nehêlin? Li wêneyên li vir binêrin: Ma ne, ev xwarin ev pir tengahî dibîne? Erê, û bîhnfireh, em ditirsin ku hûn we jî bawer dikin, pir jî pir. Heke hûn biryar didin ku tecrûbeya xwarinê xwe dubare bikin û kemilê bi lûksî û parsleyê jî bixwin, li wê derê ji bo naveroka bingehîn. Hûn hewce ne 500 gramên mirinê. Heke ew bi we re hevdîtin ne, hûn ê hewce bibin bêpêlkirî, lê ji 1,5-2 kg kêmtir e, ji ber ku paşê perçeyên hemî yên ku ji bo xwarinê vexwarinê vekişînin, hûnê nêzîkî 500 gram tenderê mirinê mirinê hene. Ji bîr nekin ku şîrikê şerabê spî û petrolê zeyt bikin. Yekem dê pir baş be ku hûn rûniştin û rûnê rûnê, rûnê zeytê zeytê, wê ji mirinê re şermezar dikin û bi parsleyê ji bilî neftê yên din ên din jî bi dilsoz û dilxweşiyê re bişîne.
Kişandin:- Cenazeyê 1000g
- 5 diranên diranan
- Rûnê rûnê 5 têr. l.
- Erdê kevirikê 1 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Şerabê spî 20 ml
- Germê barkê reş reş
- Salt 1 pinch
- 0.5 salî ya Parsleyê
- Step 1 Ji bo xwarinê amade bike, bikişînin: kemilî (pêş-xwêkirî), garlic, spî, lemon, zeytê zeyt, şerabê spî û kulikê piçûk.
- Step 2 Pêranê paqij bikin û paqij bikin.
- Gava 3 5 kevirên lûkulê ciwan ên mezin.
- Step 4 Di panê de, germê zevê zeytê bikin û germê 1 tîpek mîkrofxweşiyê bi lûkulê bi qasî 1 deqîqe.
- Step 5 Piştre zirav, şerab, 1 çerxa lemonê de hilweşînin - her tişt bi hêrs têdeng bikişîne heta ku tîrêj zehf in.
- Pirtûka 6 Germê germê, kûçik û germê reşê yê reş jê re bikişînin.
- Step 7 Bi şehîdê qedandin û bi kûçikek lemonê, wekî wek xweyek cuda an tije, wek mînak, spaghetti bike.