- neftê zeyne zêrîn - 1/4 cup
- jalapeno - 3 parçeyan
- pîvana piçûk - 1 pak
- garlic - 5 diranan
- Gumin - 1 teaspoon
- paprika - 1 Art. çerm
- bankek teyrên - 1 perçe (900 g)
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- hêja - 6 parçeyan
- Feta cheese - 1/2 cup
- parsley - 1 st. çerm
- Lavashi Warm - To taste
1. Di rûnê germê de germtir bilindtir rûnê rûnê. Pêkêşî û şîva mîkrobê de zêde bike. Heya 6 deqîqe, heta ku nerm û zêrîn, hişyar kirin. Add to cart, cumin and paprika. Dema ku tilikê nerm, ne 2 deqîqe nerm e. 2. Teyran di kûlekê de bişopînin, ji mirinê ji mirinê ve bişînin û dest bi destên xwe bidin. Toman û avê xwe di nav hev de bi avê 1/2 cup. Germbûna navîn û navîn, hinek caran diçin heta ku sauce piçûk, nêzîkî 15 deqîqe. Cejna saxê bi xwê. 3. Di ser sauceyê de li ser hilberên hûkan bişixînin, da ku hestiyên bi temamî li seranserê sauce belav bikin. Heta ku mirovên xurt bibin, 5 deqîqe. Bikaranîna avê, bi proteînan re bi tevlihevkirina tomato tevlihev bikin, lê hewce ne ku hewldanên zerarê bikujin. Bi Feta Cheese û parsleyê kişand. Bi pasyona pita re bikeve ji bo saxiyê.
Serving: 4-6