- Pork - 2 kîlogram
- Serî - 0.5 kîlogram
- Tîpa Tomato - 1 lître
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Spas - - Ji bo bîhnfirehiyê
Pork ji fîlmên vekirî vekirî ye, piçûkên piçûk, qirçandî û piçûk xistin. Di saucepan de, bi kevirên zêrîn bixwin, û avêtin. Zêdetir di zêrîn de, hûn hewce ne hewce ne ku tiştek çêbikin - xwarinê baş "wê bi xwe re bikin." Bi gelemperî ji bo çend demjimêr bi riya xweşik vekin û paqij bikin. - Bi şevê. Piçûkên mêjî ji mirinê ve têne veşartin û bi zûtirîn li ser keviran. Divê ew di rewşeke "rêwîtiyê" de nebe - ew dikarin li kulikan berbikirin. Wekî ku bijarte - ji bo her cewherek sînorek çêbikin, ji bo nimûne, ji kulê. Şermezarkirina tewrikê di tandoor de betal bikin. Heta ku amade ne amade, bi demkî vexwarin an vexwarinê vedike. Em dixwin û kêfxweş dikin!
Serving: 5-7