- Lamb - 1 Kîlogram
- Pork - 1 kîlogram
- Veal - 1 Kîlogram
- Bow - 2 pieces
- Spices - - To taste (salt, black mice, red mepper, zira)
- Juên lemon - 40 milliliters
- Riyeya giyayê - 40 milliliters
- Salo - 50 Gram
Em sê sê xwarinên paqij bikin, bila avê rûnê. Niha her perçeyek xwarinê divê di navbera 5-6 cm dirêj û tiliyek piçûk de bêne avêtin. Vega, fîlan û tiştên tiştên din ên din têne derxistin û avêtin - me tenê xwarinê baş be. Îcar her her cenazeyê xwarinê ji bo konseran vekirî tête kirin, wekî her xwarin dê bixweber vekirî be. Em bi bi xwê zirarê, zira û sorbaşê sor, bi mûçê, giyayê, zêrîn, şîret, germ, germ, germ, parsley û piçûk piçûkek piçûk. Ji bo xwarina çend demjimêr vexwarinê vekin. Xwarinê xwarinê li ser skewers têne kirin. Yekemîn, em piçûkek piçûk piçûk li ser her perçê, û paşê, alternatîf, xwarina cûda. Piçikên ku em bi hev re hevdû dikin û li ser paqijkirina cûrbekirî bibin ku celebek xwarinê xwarinê bigirin. Di dawiyê de, divê hûn ji pisîkên cûda yên celebên celeb ên celeb ên xweş bibin. Lêbelê, hûn dikarin her tiştek bixebitin, lê pisîk pir xweş û hêsan e. Em di şewatek kevneşopî de şish kebab bixwin - li ser germên germê, heta ku amadekirin. Shish kebab ji bo 7-10 deqîqeyan amadekar e, heke kulên rastî germ dibe. Serê gav, germ, bi sebên û kesk. Bon appetit! :)
Serving: 10