Kebabên kebabên bi kemilan, potatoes û çery Ji van kebaban ji potatoes, kulikên çêr û mêşkêşan, zeytikên zêrîn, bi rûnê zeytik û zelal, bi tîrêjek pêdivî ye, ji bo sifrêk e. Sesame black-black be replaced by white, hûn dikarin bi ezmûnek ji bo mirinê ji bo tîrêjê jî, dikarin digotin pişkên xwe, spî, germên xwe!
Kişandin:- Tîrmehên 8 pcs.
- Krîza 100 g
- Potatoes 3 pcs.
- 0.5 pcs.
- Garlic 1 clove
- Sesame black 10 g
- 0.25 salî ya Parsleyê
- Petrolê 50 ml
- Salt 1 tsp.
- Step 1 Pêwîstên hewceyê amade bikin: kemên mezin ên pêşî, nexşikên mezin, potatoes, 0.5 lemon, garlic, sesamek, zeytê zeyt, parsley, avêtin û paqijên darîn.
- Dema 2-ê çiyayê bişkojk "uniforms" di avê de paqij kirin, veşartin û navendî dakêşin. Tîmên kêrhatî di nîvê de kêm kirin.
- Step 3 Bihêle pişkek mezin di kulê kûr de, parsil û kevloyên lûksê, xwê, zêrîn, zeytê û za nîvê lemon zêde bike. Ji bo 15 demjimêr ji bo vê yekê vekişîn.
- Step 4 Li ser qulên darîn ên avêtî yên darên avêtin-stirên tûjî bi xerîb, potat û çery.
- Step 5 Bi zûtirîn şişk kebabên ku piştî mirinê çermê vexwarî dimîne agir bikin.
- Step 6 li her du aliyan li ser germê germ bike.
- Step 7 kebabên bi lîçikek hêşîn, sauce û piçûkek lemon, bi tîrêjên hişk ên avê dirûşmên reş ên reş ên spî veşêre.