- Salmon - 2 parçe (parçek bi çerm)
- Potatoes - 2-3 parçe
- Lemon - 1 parçe
- Rûnê Vegetable - 2-3 Art. spoons
- Salt, gewrê, sezgehên - - Ji bo bîhnfirehiyê
Pêşkêşan bixwin, eger ew jîn dibin, paşê wan xwezayî xweş dikirin. Steaks di xwarinê rihet de têne xistin û bi baldarî rehn û mûçikê têne avêtin, ji bo 15-20 deqeyan dûr bimînin. Piştre, em pisîk paqij bikin, bi kubê biçûk biçin, bi aliyek 1 cm û di nav avê de kêmtir, avêtin starchar. Lemonê di nav sifikên piçûk de veşartî û di vê demê de em ê rûnê avêtin ku heta 185 dersan germ bikin. Li ser pirtûkê, bi kulikê veşartî, em ji stikên xwe veşartin, em lemon li ser serê xwe veşartin û bi kulikê vekin. Çemên zelal zelal in ku sozên nêçîrvan hene û ne salon ji wê derê veşartin. Em ji bo 15 deqîqeyan bişînin. Di vê demê de di rûnê germê de di pişkekê de, pisîkên me bide. Pêwîstan divê dihatin tam kirin û heta ku di 10 deqîqeyan de, bi berdewam tevlîhev re zêrîn zêrîn xemgîn kirin. Piştî 15 deqîqeyan, masê me ji xwarinê vebikin û li qala panayê veguherîne. Me li masî masî avêtin masî û lemonên nû. (Em ji kevirên bavêjin), û masikên bi masî mas (ji avêtinê) dişewitînin û li wê derê 5-7 deqîqeyan bişînin. Piştre em derxistin, li ser plîran derxînin û wê kêf bikin. Bon appetit!
Serving: 2