Şekirê mêjeya heyî
Ew girîng e ku têgihîştinên hûrgelan ên wekî mîkrok an jî neheqên bêheq nîne. Roja girîng girîng e ku tenê ji hêla sugarsan û hêjeya karbohîdratesên lûksor ve tê lîstik kirin. Her weha divê hewce bike ku meriv ji bo bedenê mecbûrî hêsan e ku meriv bi pêdivî ye ku meriv bi pêdivî ye, ji ber ku şekir ne bi karê xwe baş e. Lê ev yek tê zanîn ku piraniya jinan gelek caran nermîneya danûstendinê ya xwarina sweetestiyê bêtir derbas kirin. Ji ber ku çi, di cûreyên cûda û hûrgelan de qedexekirina bingehîn.
Taybetmendiyên dilxweş
Ew giran bikişîne nav beşên sereke. Ji bo nimûne, carbohydrates hêsan - fructose, glucose û hinek hinek din. Carbohydrates ji vî rengî vebaweriya fêk û sebaxşeyan dewlemend dike, ew gelek şêrtirîn dikin. Lihevhatinên hêja jî hene, wekî sucrose, ku şekir e ku ji bîhn an derê ye; lactose, ku şekir e di şîrê de heye. Li ser şîrketên din ên ku bi hezaran molekûlên hevgirtî pêk tê hene, wek mînak, glycogen, ku kîjan analog û starch-heywanek heywanek vexwar e.
Ji bo ku cureyê carbohydrates têne dermankirin, di bedenê de ew hemû dest belav dikin, glucose ava dikin û bi vî awayî xwînê bike. Ji bo paqijkirina glycogen an starchê demek hinek dem biqewimin, ji ber vê yekê, naveroka glîkozê zûtir zêde dibe. Dema ku şekir di nava organîzmê de veguhestin, asta glucose bi lez xweş dibe, û cesedê bi veguhestina pêvajoyê zêde dike, û herweha dest pê dike ku ew di forma çilê veguherînin. Ji ber vê encam ve têkildarbûna şekirê.
Daxuyaniya ku ji çi re gotibû, ew dikare tê wateya ku di vê rewşê de, şekir ji hêla hêsantir e. Lê, ji rûmeta mezin re ev e. Wekî din, nimûne, starchê dilxweşiyek piçûk tune. Ez kêfa xwe ji xwarina xwarinê nayê.
Ji ber vê yekê, hilberên bi fructose û naveroka glutozê berhemên berhemdar in.
Hûn dikarin xweşikek piçûktir bikin?
Bi rastî her jinik dixwaze ku bi xweşikek kemek an qeşekek kûçek bi kasa kafî an jî çayê xweş bike. Her weha, dilsozî jî di dema demên zordar de jî baş e, ku hestiyariya dilsoz û bîhnfirehiyê dide, dema ku hişyariya xwe bigire. Ji ber vê yekê, di kêmtir pêşveçûnan de, ev e ku hûn bi destûra xwe bidin xemgîniyê.
Taybetmendiyên yên
Zephyr wekî hilberê dewlemend û dewlemendî ye. Hûn divê merşemek klasîk hilbijêrin, ji ber ku tenê beşên xwezayî ne.
Bi taybetî bi karanîna kêrhatî ye. Zephir li ser bingeha apple puree û carbohydrate complex, amade ye, wekî starcha nîv-acid-split, ew e ku komkujiyek mezin e. Di heman demê de lihevhatina marshmallows dikare şekir û şekirê bi şekirê paqij kirin. Ev hilberek li ser belavkirina şekirê gelek hewce dike, ji ber vê yekê, marshmallows di nav hêjmaran de nirxandin nikare we tune.
Taybetmendiyên marmalade
Di şewqa xwe de û hem jî hemî mermalar hezkirî. Predpochtenenie divê bêyî fêkî xwezayî, bêyî ku bi sugarsan veşartin bêne dayîn. Di beşên wê de gelatin, pectins, yên ku ji bo digestiyan, û her weha paqijên appleyê hene. Ew girîng e ku têgihîştin ku materyalek girîng a di amadekirina amadekirina mermalavê de fructose ye. Fructose şekirek kevneşopî ye ku di bedena glutozê de vekişîne.
Taybetmendiyên nivîn
Pastila di kompîtasyonê de pir pir marshmallow e, lê belê hejmarek mezin a mêjî cûda ye, bi alîkariya ku pastille û rengek wekhev û bîhnfireh e. Pir caran, berry, hemî celebên fêk di pastille de zêde dibin, ku dilxweşiyê bi kêfxweşiyek xweş û dilxweşiya xwezayî tije bikin. Ji bo bingeha pêdivî ye, ew ji hêla hêja yên jelly û hêsan ve ava kirin.
Taybetmendiyên mîkrên rojhilatî
Ji bo berhemên kêrhatî hene ku zêrîn,, pişkên rojhilat, dakêşê jîn ji gulên gulan û halva bistînin. Ji ber ku mîkrojeyên din ên din, wan di mîrasa wan de, honey, mûz û masî hene hene, hem jî hem cilên spî hene. Bi gelemperî, pir kêfxweş xwarin pir zehmet e, çimkî giyayî û raisiyan hestek tengahiyê dide.
Taybetmendiyên honey
Sweet creatures jî dikarin xwarin û honey jî, ku hilberek karbohydrate-ê ye. Hûn jî dikarin di çayê de binirxînin, ji ber ku ew dikarin hêsantir bikin.
Xurtkirina fruit
Fruit kake ji bo diranên dilxweş ên bijartir e. Pêdivî ye ku ji biscuits, cake bikaranîna kulîlk, ku di vê şekirê de, hejmareke mezin a tedawî ye.
Taybetmendiyên kulikan reş
Çîkoka sirûştî celebên kêrhatî hene. Di çarçoveya çîkikê de nêzîkî heştê kovî ye. Di van deveran de hejmareke mezin a vatîkê, zûtirînkek zindî, û sûkên soyê hene.
Mirovên ku xwarinê digire, dikare dikare fêkî darê xweş bikî, ku bi tenê navekî xwezayî ye, ji ber vê yekê ew gelekî kêrhatî ye. Ji bo van berhemên ku dikarin mîlyon, dansan, zeviyên zewacê têne xistin - ew hejmareke mezin a caloriyan hene, lê hema hema ne gengaz e ku ji gelemperî bêtir normal.
Herweha pudding, pîrek û cûrbecûrên cûda jî, bingeha ku ji hêla nehûrek xurtkirî ne, hûn dikarin karbidestê binirxînin.