Wextê çandiniyê ya çayê spî zûtir e. Di kompîtasyonê de, bud û ciwanên piçûk ên pêlavê Camellia Sinensis, ku kêfxweşiyek kêfxweş e, di nav de hene. Ev çol di nav erdê Çînê û Hindistanê de ji bo çend salan ve çandin. Gelek hejmara antioxidants di kompîteya çayê spî de ji bo dermankirina tedawî ya herî kêmtir e. Piştî vê yekê, tedbîrên vî rengî wenda dibe ku winda ji hêla materyalê herî herî girîng a li tea-catechin heye. Pêlên temamî yên Camellia Sinensis di hilberê çayê û keskên çînê de têne bikaranîn.
Madeyên çuşîn: caffe û catechin
Pêşniyar û nîşanên nîşanî ji bo çiyayê spî di şerê giran de li ser rastiya bingehîn têne kirin, ku ew bi qafika piçûk kêmtir e (ji ber kesk, reş, reş an anjî vekirî), û pirrjimar, hejmarek pir mezin a polfenol catechins ku ji bo fatê bişewitîne, pêvajoyek thermogenesis. Ew ev milkên spî yên spî yên ku nivîskarên "Journal of Obesity International" dihêlin destnîşan dike ku ji bo pêvajoyek girîng a giran a ku beşek girîng a vexwarinê vexwarin.
Heke hûn di daneyên danûstendina rojnameyê de "nerazîbûn û metabolîzm", methylxanthine, ku beşek çayê spî ye, wergirtina xwarina pêşveçûnê dike û lêçûnên mesrefê enerjiyê zêde dike. Bi rêzgirtina pîlphenols, rola sereke bi epigallocatechin-3-gallate lîstin. Ev maddî alîkariyê dike ku asta hilberkirina avahiyên çermên nû yên ku bi tevlîbûna tevlêbûna triggersîdan kêm bikin. Peyvên din, yên ku çayê spî ava dikin, pêvajoyek pêvajoya avakirina drav û hilberîna hilgirtinê, laşê bedena kêm bike.
Ev rola spî ya çermê
Zehmetiya zehmetî ji bo xwarinê ceribandinek pir ciddî ye, ku çend kes dikarin bikar bînin. Ew der barê nutriyan sînor dike û çawa çawa tewra xwe zêde bike. Di encamê de - encameke tevahiya xwarin dê dê "no." Li ser her xwarina çêkek spî, dê alîkariya alîkariya xwarinê û birçîbûnê kêm bikin, ji bo şewitandina mîkroşan kêm bikin, û di nav nirxên nermalavê yên xwarinê de alîkariya me bike. Di çarçoveyê çayê spî de, ew pêşniyar tête ku ji bo spî û sezînan bikar bînin, çalakiya ku tête rêve kirin ku bi zêdebûna giran.
Alîkariyek mezin bi giraniyek mezin e
Di sala 2009 de, "Nûçegihana Çandî ya Amerîkayê" ya gotarek nivîsandiye ku encamên erênî yên erênî yên çayê spî bikar tînin. Nivîskarê gotara, doktorê Amerîkî KevinMaki, argûmet kir ku têkiliyek yekser di nav tevahiya cîtrîn û pêvajoyê de winda bûn.
Vebijêrk meriv beşdar bûn ku di xwarina kêm-caloriyê de kesek kesk û çaya reş vexwarin. Di dawiya deh heftan de, ew xuya kir ku çuçek merivên ku çayek kesk vexwarinî ji bilî alternatîfek du du paqijan winda kir. Naveroka kîtekên di çayê kesk 660 mg de, û di nav reş - 22 mg de bû. Kuştina giraniya heftane ya 0.25 kg bû.
Çayê spî û taybetmendiyên kêrhatî
Catechins di çayê de hene, pêşvexistina ewlehiya parastinê, bi pêvajoyên mutasyon û pêvajoya agir vekin. Yek ji pisporên Enstîtuya Oncolojiyê, li Washington, DC, li Demeter Whitmorch dişibîne ku çîla spî pîlphenolê asta cholesterol kêm dibe, xwîna pêdivî ye û bedena male male ji kanserê prostate biparêzin.
Di 2004-an de, xebatkarên Zanîngeha Manhattan daxuyaniyek kir ku çayê spî heye ku bandorên antiviral û antibacterial.
Çawa bi çayê rastê spî vekirî bikişîne
Prosesa ku çayê spî bikişîne rêbazên taybetî hene. Yek ji wan germê avê ye, ku bi welding tije ye. Divê heya 800 dûr nabe. Heke ne gengaz e ku thermometer bi tedbîra tehlîm bike, paşê paşê paşê divê bila biçûk bike, û ev nêzîkî 5-10 deqîqe ye.
Ewiliya pêşîn
Divê jinên ducanî divê di xwarinê de pir hişyar bin. Wisk whiskey ji bo wan ji wan vexwarinên herî safest e, ji ber ku hejmarek hejmarek jinan ji caffeine ji bo jinên ducaniyê ne ji 100 mg zêdetir ne. Dema ku caffeine di pir doses de, li gor rojnamevaniya doktoriya Brîtanî ya Brîtanyayê, di nav newborne de winda giring girîng e.
Piyasên ku bandorên berbiçav hene ku mirovên bi astengiyên nervousî, û tengahiyê ji dermanên guriyê re têne tehlûk kirin. Ji ber bandora caffeine bandor dibe, dibe sedema xemgîniyê, xerîb, serêş û giyanên dil.
Ew ne pêşniyaz kirin ku bi çê vexwarinên vexwarinê tevlihev bikin û dê şîret û aroma xweş bibe. Herweha, ew ê çend hejmarên xwe yên kargeriyê winda bibe. Divê xuyakirin ku çayê, ku di şirketên plastîk firotin, ji sedî 90% catechin winda kir û nexwar û vexwarinê ne.