Recipe for a Kurd-made made from currant red Ji bo kesên ku nizanin, Kurd cerdevanek dilxweş e ku pir, wekî desthilatdar e, li ser bingeha fêk û beran amade dike. Cherry, strawberry, raspberry, lemon, currant - hemû alternatîfên lîsteya lîsteyê dê kêfê û bîhnfirehiya kêfxweş bibin. Ji ber berhevkirina ronahiya wê û ronikek wê, Kurd bi heman rengî kûçik vedixwe, ji bîrên fêk ên berê yên balkêş dide. Di çarçoveya îro ya me de, em ji we re pêşniyar dikin ku ji bo nerazîbûna sor ya sor ya sor ya amadekar amade bikin, ku dê bêtir bêtir ji bo dessertsên havîna havîn.
Currant Kurd - gav bi gavê gavê veguhestin
Pirrjimara Kurd a red currant bi tevahî bi biscuits, puff cakes, bunên nû û hemî giyanên hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re bi hev re hev. Ev xemgîniya di berhevkirina wê ya berryê germî ya gelemperî ye, lê ew dilşik û nûjeniya xweş e. Û her çiqas berbi red red di pêvajoya xwarinê de paqij dike (rengek xerîb dibe û beige-pink) dibe, lê taybetmendiya taybetmendî û hemî hemjewendiyên ku vê dewlemendiya bêkêşî ya berfireh dibe.
Materyalên pêwîst:
currant red (fresh or frozen) - 150 g
şekir - 100 g
Butter - 50-70 g
hêk - 2 pcs.
Derhênerê gavê-by-step:
Heke ber berfireh û paqij dibin, hingê ew bi wan re bertet / stewpot bi bi binê piçûk veguherînin, bi şewitandina şekirê şekirê û germê navîn bistînin. Cûrbaşê sor yê nû veşartin, pelên mimkûnî derxînin, dermanên din jî, hêrs bikin û paşê bi şekir re veşartin.
Ji bo naverokê! Kurdê kêrhatinê bixwazin û ji hêla curavê reş e. Lê di vê rewşê de, hûn hewce ne ku nerm û piçiktirîn berzûne, hilbijêrin ku bi lez amade ne.
Germên zêrîn hilweşînin, bi lezek bi kevir an spatula veşêrin, hêdî bi agirê piçûkek veguhastin bistînin. Piştî ku tevlîhevkirina avêtina, germê kêm bikin û 4-5 deqîqeyan bixwin.
Hot jam di nav dezgehekî darê de li ser dinê ve tête veşartî, paşê kenê ji alîyê veguhestî ve tê veşartin û em lihevhatina birçîbûnê berbiçav bikin.
Ji bo naverokê! Ji kûçê bavêjin ku neçin. Ew ji bo amadekirina juice of currant re used again. Ji bo vê yekê, kûçê avê bi avê avêtin, şekir şewitandin û bila 30-40 deqîqeyan ji bo bisekinin.
Em yek yek hêsan û yek zincî zêde bike. Di navbera 1-2 deqîqeyan de bi hûrdestî digerin, di heman demê de em bi lez zû dike, da ku proteîn nabe ku bi rêkûpêk û tevlihevkirina tevahiya materyalên bihevrehevek bihevrek bihevrek bi hev re bi hev re nabe. Dîsa, xwarinên li ser stoyê saz bikin, barê mûkê avêtin û agir biçûk xistin, em germbûna xwe bigirin. Tevgerên tevgerên domdar ên berdewam, em ê kurdek homogeneous û silk ê ji devê sor ve vekişand. Wêrankerê kulterê şermezar di nav konfêranan de tê xwar kirin û sê roj di nav rezrê de bêtir tomar kirin. Ew hewce ye ku ji bo deryariyên xwarinê an xwarinê yên xwarinê bi lezgîniyê re bikar bînin.
