Tomatoes Stuffed Ji sebên xwarinê berî vekişînê pir girîng e. Li Azerbaycan, sebên xwarinê bi xwarinê xwarinê, pir caran caran ji mirinê vexwarin. Li Deryaya Navîn, tomarokên tijandî têne fikra kevneşopî têne fikirin û hezkirina taybetmendiya nav xelkê herêmî. Ev xwarin dikare di rola festîvalê de, û wek nivikek dikare kar dike. Ew hemî li ser tijîn û tomarkirinê tomar dike. Ji bo xwarinê, bi gelemperî teyrên ku bi rûzek zelal in. Di vê recipe de, di nav materyalên ji bo xwarinê de, hûn dikarin li dahatên me yên ku di latîteyên me de nas dikin. Gelo spî ji welatên başûr tê de. Têbînî ku ev xwêra çuçandî ye, ya ku bi taybetî jî rast e, di dema şewata Petrov de ye.
Kişandin:- Tomatoes 600 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Garlic 3 diranan
- Mûzîka Fresh Fresh 0.25 pcs.
- Germcic dry in beans 10 g
- Provencal herbs 1 tsp.
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Ji bo vê xwarinê amade dike, amadekariyê: teyek mezin, giyayê sor, sorê sor, 2 mûzeyên navîn ên mûçûk, lûkê ciwan, darê pişk darê, a mixture of Provencal, olê zeyt.
- Step 2 teyrên paqij bikin û qirêjê veşartin. Hundurê, wê derkeve û di bin kulikê de bişînin.
- Dema 3, gewrê, şil û laşê bi kincek kurtkirî qirkirî.
- Step 4 Bi rûnê zeytê û rûnê 1'emîn zêrîn ya darê pişkî bi tîrêjiya germê re bişînin. Tovê li ser dora deqê li germê kêmtir.
- Step 5 Serê şîrîn, garlic û mîklona xwe zêde bike. 3-5 deqîqeyan.
- Step 6 ji mizgeşê gihîştê şîrîn. Bi bi herbên 5 salî veşartin û ji bo 5 deqîqe din.
- Step 7 ji kulikê bi kincê bi kulpê vekin.
- Step 8 Bi pişkên avêtin, paqij, xilas bike û 10 kîlometre li ser germê kêmtir bike.
- Gava 9 kişandin kurtek piçûk nerm.
- Pêvek 10 teyrên li ser kincê bikişînin. Bi mûlekî sor û şevê reş.
- Dema 11 teyrên soyên bi vebaweriyê û bi lîsan vekin. Bi rûnê pêşî li ser 180 ° C ji bo 35-35 deqeşandin.
- Para 12 heta ku ew nexwaş û dilxweş in teyrên paqij kirin.