- Banka karaştî ya tomar - 800 Grams
- Zucchini - 400 Gram
- Bow - 1 piece (medium)
- Parsleyê nû - 3 1/4 Huner. spoons (10g)
- Salt - 1/4 Teaspoons
- Şekir - 1 1/4 Teaspoons
- Garlic - 2 Teeth
- Oregano - 2 Teaspok (darê)
- Germê black-black - 1/4 Teaspoon
- Şerabê spî - 120 mîlîtan (hûn dikarin şerabê gulanê bibin)
- Sauşta Worcestershire - 4 mîlîtan
Hê qirçik derxistin. Rûnê zeytê zeytek pişkek mezin. Kûçikê mûçik. Zûçikîn di nav çaran de bikujin. Ev dê demê xwarinê kurt bike. Heke hûn blenderek destê xwe bikar nakin, biçûk biçûk. Neftê zeytê zelal bikin û pişk û laşê heya hilbijêre. Niha, zûçkî zêde bike. Bi heyv, kemir û oregano. Û her tiştî tevlihev bikin heta ku zûçkî nerm be. Niha, şerabê bişînin. Û tomarokên kartê zêde bike. Ew çêtir e ku hûn tedbîrên kevir ên kevirî yên xwe yên bikar bînin, eger tu kes li dest nebe, hingê hûn dikarin tomarên nû yên bîr bikin. Di bin 10 deqîqeyan de bikişînin. Dema şewqê me bi mexwarî tête, parsleyê bikişînin, stems derxistin ... ... û qirêj. Ji bo şewqeya Worcestershire zêde bike ... ... şekir zêde bikin. Next, bi blenderek destê xwe bixwînin. Pêdiviya ji bo bîhnfirehê hilbijêrin. Yek ji sêyek karsleyê û tevlîhevkirinê zêde bikin. Serê sifrê bide, piçûkek piçûk.
Serving: 4