- Onions - 2 Pieces
- Petrolê - 30 mîlan
- Garlic - 4 Teeth
- Squash - 2 parçe
- Chicken Eggs - 4 Pieces
- Chicken (turkey) liver - 1 kîlogram
1. Pêşî hemû em ê hewce ne: zucchini, mîkroşên mîkrok û germê. Hûn dikarin liverek turkey bikar bînin. 2. Pêşî em ê paqij û paqij bibin. Piştre wan diçûçikên biçûk, jêgiran paqij bikin û bi kubên piçûk veşartin. Di panê de, di rûnê vexwarinê de bikeve û lêgerîn. Niha, pişkên zêrîn biparêzin, ew diçin xaçek xist û xistin. Pêran heta ku berbiçav têne xistin. Piştre li vir zucchînek zêde bike, û bi dest bi dest pê ve, bi carinan veşartî. Ji bo pênc pênc deqîqeyan ji bo veqetandinê. Divê Zucchini divê bi hişê xwe veşartin. 3. Em di nava zûçê avê deçê gavê veşartin, û di saucek biçûk de heta ku ew paqij kirin. Hîjên zirav ên giran. Em ê garlic vekin, em ê di rûnê avê de rûnê, hûn dikarin ji bo nîv saet di nav germek germ de bimînin, heta ku ew bi tevahî nerm dibe. 4. Bi riya xwarinê em embarên hûrs, gezek, zûçînî û em bi rêya germê veguhestin (ew e ku dibe ku meriv dikare mermalek bikar bînin). Chesnokodavilkoy nadvim garlic. Hemû materyalên tevlîhev, mûçik, mûçik û mûçê zêde bike. Em hemî di rê de bibin, tevlîhevkirina homogeneous. Pêdivî ye ku ji pişk an kulîl an an di nav enamelê de, pêvek vekin û ew di sarfê de bişînin. Pate amade ye.
Serving: 6