- Pêlava avê - 500 gram
- Şerabê Muscat - 250 milliliters
- Gelatin - 8 Grams
- Sugar - 60 gram
Gelatin di avê de avêtin û ji bo 15-20 deqîqeyan diçin. Ji kemmelonê kevir avêtin, kemmelê kulpê di kulenderê de çêdibe. Ji dorpêçê avêtin kemmelonê, pêdiviyên berbiçav têne rakirin. Em saxşek piçûk bistînin, li parsek masûtê derxînin, şekir kişand û ew bi şewitandinê bike, paşê 10 deqîqeyan ji bo germ û kêmkirinê kêm bikin. Di şeyek navîn de em ê gelîtan qirêjin, wê baş baş bikin, ew ji germê jê vekin û ew bişopînin. Dema ku şer vexwarinê tê avê, wê bi avê bi kemmelonê vexwarin, tevlîhevkirina çermê bikevin û ji bo 4-5 saetan ji bo rezelê bişînin. Ji hêla pelên mintê ve an kemek veşartî-ê kêlî ya amadekirî amade ye, da ku Îtalya. Kêfxweş
Serving: 7-9