Di xwarinê zivistanî de herî zêde divê divê ji nutriyan û vîtamînan hene, ku dikarin ji hêla fêk û sebên germî dikarin bi hêsanî re bigihîjin. Lê heger tu karûbarê xwe bi karê herî erênî di karûbarên zivistanî de an jî herî antioxidantê zehf dide destnîşankirin, hingê ew ne ku zivistanên "heroes" bibînin, ku pir caran bêyî bîr kirin. Dema ku diyariyên xwezayî bijartin, prensîbê peyivîn ku fêk û sebzanî divê rengek dewlemend be. Ew ê garantiyek xurt e ku ew di dewlemendên vîtamîn, nutriyan de û bandora xwe ya bandor li ser tezmînatê bi gelemperî û hestê bi gelemperî dewlemend in.
Pumpkin
Dietîtiyan pêşniyaz dikin. Ew pakêta hêza vitamins, fiber û yên din ên girîng hene. Li gorî tîpek tedawî, kemîner carotene, folic acid û potassium parastin. Herweha ji bo bîhnxweşiya kêfxweş e, kemînê dê bedena alîkarî ji xwe biparêzin ji nexweşiyên xwe vexwarin û dil.
Oranges
Germiyên zivistan û fêkî bi gelemperî di dewlemendiya vîtamîn C, yên ku ji bo pergala parastina parastina ji bo nexweşiyên tedawî de şer dikin. Oranges û tangerines dikare her salê dora xwarinê bibin, lê germên sor ên zivistanî ji ber ku rengê xweşik û hewceyê hewceya fîberê wan ne.
Artichokes
Ew dibe ku tirsnak dibînin, lê hunermendên tedawî û dewlemendî di antioxidants, folic acid û vitamin K. ne ji hêla ku hûn difikirin, amadekar e. Artichokes bi salads û pastasan re hatine zêdekirin, şevê wan bi wan vexwarin. Tenê tiştek ku bîra xwe li ser stove, paqijkirina herî çêtirîn ya artichokes e ku di germê kêmtir de saucepan bilind bike.
Cranberry
Ji bo sauces û desserts ji bo yek ji dilxweşiyên kêfxweş e, cranberries jî yek ji yekem zivistanên tendurustî yên tendurustî ne. Ji ber vê yekê dema ku nû ye û nû ye. Di bila naveroka bilind ya vîtamîn C, cranberries alîkar bikin ku HDL (lîpoproototezên bilind-density), koleksiyonê "baş" bilind bikin.
Persimmon
Fruit orange, ne kêm di zêrîn de ji bo cranberries, ne nêzîkî ku wekî ew heqdar e. Di wan de, ji hêla apex, materyalên bilind yên mîneral û koztek hêza antîxîdantan ji hêserek fibûl û fenîk hene hene. Kesê ku bi karanîna qirêjê di xaka raweyê de naxwaze, kewrê mashedê ji bo dessertsên cuda hene.
Kabîneya sereke
Cabbage perçeyek kevneşopî ya rûsî û xwarinê ewropî ye. Ew di stews, sos û saladên cuda de têne bikaranîn. Cabbage li ser bedena dijwar a dijwarî ye, ku di zivistanê de pir baş e. Cebabe ji hêja cabbageê ve bêtir minerals û vîtamans hene, da ku eger ew di salad û xweyên din ên karanîna karanînê de, ew ê ji bo xwarinên xwe yên festive zêde bike.
Kabînek Leaf
Ew xwedî asta bilind a calcium û beta-carotene heye, ku bi dîsk bi xwarinê xwarinê vitamin C û antioxidantên zordariyê dike ku têkoşîna şer bikin. Ew xwarinê ji bo forma salads, fry, stew û steamed çêtir bikin.
Ruccola
Heke hûn ji ji brokoli an qeçaxçî ne, hûn ji van pelên kesk re balkêş bikin. Di Rûsyayê de, ev çilê bi pelên pawên paw ve tê gotin caterpillar. Ew gelek dilxweş û dilxweş e, gûrmên ewrûpî bêyî tîgariya xwe nûner nakin. Ew li calcium, hesin û vîtamîn K. dewlemend e. Lê pispor jî di nav pelên biçûk ên zeytûnê de firoş dikin, da ku fêr bibe alîkar ku pergala digestivek çêtirîn hemî niştecîhên her tiştî bînin.
Komvaty
Piçûk, udal erê - da ku hûn li ser citrus piçûk biçûk bikin. Kumquats in vitamin A û potatium dewlemend in, ew gelek fîber û vitamin c hene. Ev e ku hûn di demsala sar de hewce ne. Ew dikarin piçûkan bi saladan re bikin û ji bo her cûre di juice an orange ya nimûne îdeal in.
Kiwis
Fêwirîn hezkirina zarokên me ji bilî citrus fêkî zêdetir ji vitamin C heye. Lê ev ji bo mezinan, ew ji bo alîkariya sîstema parastina di nexweşiyê de têkoşîn e, kiwî jî bi tedbîrên xwînê yên hevpeyman re beşdar dike.