- Kirê - 500 Grams
- Xwe - 30 gram
- Milk - 200 Milliliters
- hêja - 3 parçeyên (xwarinê 2 parçek, 1 perçek ji bo kûçikê)
- Rûnê Vegetable - 130 mîlîtanên (100 ml li xwarina, 30 - ji bo frying.)
- Cebbage - 500 gram
- Champignons - 250 gram
- Pîvana - 2 parçeyan
- Salt - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
- Pepper - 1 To taste
Di kulika mezin de, şîrê germ, dilşêr, xwînê, şekir û 3 çermên xwar bike. di cih de germ. Dema ku opara mezin dibe, hestî zêde, pirê rûnê û rûnê. Tiştê rûnê, xwê û rûnê bişînin. Hûn dikarin xwarinê bi mîkroşê vekişin. Avê di xwarinên rûnê de rûniştin û bilindbûna xwe bide, 2-3 caran obiznaya. Avê di nav 40 deqîqeyan de amade ye. Champignons ku şuştin, hişk, bikişînin. Ji bo 5 deqîqên pişk û kincên kişandin. Cebbage, avêtin, spî û tewrê bipeyivin. Bi nîvê rûnê li ser kincê firotin, paqij bike, û nîvê din. Bêgotin. Hûn dikarin bi xwarinek xwar bikin. Bila ji bo 40 deqîqeyan bimînin û di 180 deqîqeyan de 180 ji bo bisekinin.
Serving: 6