- Germa odeya odeyê - 150 gram
- rûnê 2 Cup
- Kulikê 20% - 100 Gram
- salt - 2/3 Teaspoons
- paqijk - 1 teaspoon
- bendên piçûk - 3 parçeyên (250 g) xwarinê)
- pelikek chicken - 450-500 gram (tije)
- Rice - 100 Grams (dagirtin)
- germê - 150 gram (dagirtin)
- Liverê liver - 300 gram (tije)
- salt - 0.5 teaspoks (dagirtin)
- kevir û spî - Ji bo bîhnxweş (dagirtin)
- petrolê ji bo frying - 3 Art. spoons
Di roja rojê de lîberê bikişîne bi kozika jencîçikek zêrînek dilxweş e. Heke hûn nexşikê cixarê hez nakin, hûn dikarin wê bistînin. Amadekirin:: Tewrê rûnê germê odeyê û bi kûçikên 1.5 xwarina rûnê bisekin, heta ku bêdengiya piçûkên piçûk biçûk. A sêyemîn testê be. Di rûnê rûniştina rûnê de, paqij û xwarinê zêde bike. Li erdê kişandin li ser erdên germên diranan. Pêdivî ye ku, avê piçûk bike. Di çarçoveyek 22 cm de an jî bi pirtûka paqijkirinê an qonaxa pirtir, firoşên li ser deryayan ava bikin. Avê di forma amade amade de, aliyên alî li aliyên xwe bidin. Forma bi rûnê vexwarinê bişînin. Preheat rûn ta 200-220 ders. Amadekariyê bikin. Avêtina germê di avê de xwarin. Çiçek hûr dibe ku hûn bixwazin ku di nav nivînên homogeneous de bi hûrbikin ku hûn dixebitin ku bi neviyên rijandin, an jî ditirsin. Rûnê rûnê rûnê rûnê ziravê bi qirêjê xweş bikî û heta ku heta ronahî ronahî, bi carivê vekêşin. Pêçikek mirîşk û gurê di nav parçeyên sîvik ên navîn de û di kulên cûda de danîn. Bi agirbesta herî zêde û zêdekirina pelikê mirîşkê zêde bike. Heta, heta ku mirîşk spî vedigire, hişyar bimîne. Germê, xwê, gewrê û mêşê bişînin. Dema ku kemek xwarinê dest pê dike, zîvê zêde bike û agir vedigire. Li kulikê û germê bişînin. Di encam de, encam li ser rûnê şîn a tije derxistin. Top bi xwarinê veşartî û bi lez re veguherîne. 20 kîlometre heta ku topa birçî ye. Piştre kêlê bi kulikê vekin û ji bo 25-35 deqîqeyan ji bo din re veşartin, li ser dravê çermê girêdayî dike. Kengê di kenê tika bikin heta ku ew germ dibe. Ji perçeyên avê veşêrin û kelek ji devê veşartin. Şewitandin û bi lez bikin.
Serving: 8