- banka tevahiya tomokên li paqijî - 1 perçe (900 g)
- jalapeno - 1 parçeyek
- çol - 2 parçeyan (piçûk)
- garlic - 3 diranan
- Sal û gewrê - Ji bo bîhnxweş
- bankek reşên reş - 1 perçe (570 g)
- Rûnê zevê zêr - 1/2 cup
- Cheese Pepper Jack - 1 Glass
- Gumin - 1 teaspoon
- poblano - 4 parçeyan (mezin)
1. Jalapeño paqij bikin û tovên hilweşînin. Bişkojk berbiçav bikin. Du du kevirên lûksê jê rake û 1 klove. Mirinê bin bin av û sar. Di nîvê nîvê poblonê de bikujin û tovên hilweşînin. Preheat rûnê heta 220 dûr. 2. Di pencereyê de, teyrên paqijî li paqijî, jalapeno, nîvê avê û 2 hemî kevirên lûkulê heta ku hûrgelek homogeneous pêk tê. Avê bi xwê. 3. Suce di nav xwarinê de xwarin û veşartin. 4. Di kulika navîn de, avêtina reşên reş, rehê, rûnê bîhnxweş, pişka rûnê, lîberê kevir, cumin û 3/4 paqij. Bi heyv û kewçêr salan. 5. Divê encamkirina di navbera 4 mîlyo poblano de dabeş bikin. 6. Di kulikê de bi kulikê poblano veşêre. Li dora rûnê pencê rûniştina 1/2ê pisîk. 7. Forma bi pelikê aluminium vekin. Di rûnê 45 deqîqeyan de rûnê çêdibe. 8. Pawlos hilweşînin û heta ku sauce tîrêj û pişk zêrîn dibe, 10 heta 15 deqîqeyan vedike. Piştre ji bo xizmetkirina 10 deqîqeyan berî rûnê şîn û şîn veşêre.
Serving: 4