- rûnê - 1 3/4 Cup
- rûnê gulanê - 1/2 kasa
- omezel - 1/2 cup
- xwarinê - 1 st. çerm
- şekir - 1 st. çerm
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- Butter - 3/4 Cup (unsalted)
- şehreşa sêlê - 1/4 cup
- şîrê an kefîr - 1/4 Glass
- hêja - 1 parçe
1. kûçikê perçe bikin. Preheat rûn ta 200 dûr. Bi petrolê bi rûnê an rûnê bişînin. Bihêle, rûnê rûnê, xwarinê, şekir û şewrê bi hevalek mezin. Neftê kêlê li zeviyên deryayan bişînin û bi tilên xwe tevlihev bikin heta ku tevlîheviya mîna kûçikên xuya dike. Di kulikê piçûk de, bi şîr û sîpikê re tevlîhev bikin, paşê bi hev re xwarinê zêde bike û bi destê dest an ankotek rahêl re baş bike. Heke ew ev hişk xuya dike, şîrkek piçûktir bike, lê naxwazin vê yekê da ku tîrê tûj nabe. 2. Li ser rûzek zêrînek, kûçikek 3 cm xilas bike. Bikaranîna kûçik an an kevir bikar bînin, ji morgê ji xwînê veşartin û li ser pirtûka amade kir ku ew bi hev re bi têkiliyek nebin. Di nav kulikê de diçin û hemî kûçikên kûçikan bi kêlikê veşêrin. 3. Heta ku bunên piçûk hinek zêrîn in. Serê germ Hûn dikarin her roj diçin paşê.
Serving: 4-6