Çayê xwarinê vexwarin e, dibe ku kesek herî navdar tê zanîn. Ji bo 4,500 salan ji bo mirovan, tehlûkê çayê hûrgel û nehezkirî dîtin. Di dermanê çînî de, ew wek tonîk tê bikaranîn - ku ji bo hûrgelan, zêdebûna bîhnfirehiyê çêtir bikin, da ku tedawiya germ û germên tedawî, heta ku wateya ku vîzyona çêkirina vîzyonê yan jî wateya ku li dijî xerîbê şer dikin. Herweha, ew bi temamî tirsa û digerin, lê dema dilxweşiya dilxweş be. Ma dibe ku ev vexwarinek gelek taybetmendiyên unusual hene?
Çayê şîn, mîna gelek cewherên din, pîlphenols hene - amûrên organîk ên ku ji bo bandorên antoxxîdant tête zanîn têne zanîn. Scientists bawer kir ku çayê çiqas çiqas kesk bi erênî bi bandora tendurustî bandor dike. Antioxidantants di çayek kesk de dikarin ewlehiya hucreyên çêtir bikin, ji wan pêvajoyên oksîdasyonê ne parastin. Ew radikên azad ên ku di bedenê me de dibe ku pêvajoyên gelemperî yên gelemperî - zûtirîn zûtirîn, di karkirina hucreyan de an jî mirinê ji kansera xwe veguherînin. Ji ber vê yekê, xwarinek dewlemend di antioxidantan de dibe ku alîkariyên nexweşiyên kardiyovascular û kanser bike. Ew tê bawerkirin ku çîlofenols li çiyayê kesk ve girêdayî dibe ku dibe ku pêvajoya temenê de bimînin, ji ber vê yekê ew di kozmetolojî de gelekî gelemper in. Ew beşek neftên pêdivî û rakêşên nebat in. Gelek celebên şîrketên kargêr ên sereke jî herwiha çiyayê kesk in. Di nav de beşên ku di heman demê de beşdar bûne jî di beşek dîneya mîneralê de zêde dibe.
Mixabin, her tişt her tiştên xwe baş û xirab hene. Li gorî xebatên nûçeyan, heman amadekariyên fînansî yên ku di çîna çîn de tê dîtin, dibe ku rîska pêşveçûnê anemiya zêde bike, ji ber ku ev hûrgelan ji xwarinê vebirin. Lêkolînên pêşîn pejirandin ku pîlphenols li ser tovên grapes û çîqa kesk yên bi asîmîlasyonê ya rûnê ji xwarinên xwarinê ve girêdayî ye. Di vê demê de, lêkolînerên ji Zanîngeha Pennsylvaniaê bawer kir ku ev li ser perê ya hemoglobînê tê girêdan. Ev forma ironê ya forma herî resorbable ya vê elementê ye. Hûn dikarin xwarinê sor û spî an jî di masiyan de bibînin. Polyphenols bi hevpeymanên asayî yên asayî yên ku nehêle ji paqijê gastrointestinal di xwînê de nehêle. Iron is a component of hemoglobin e, ku destûrê dide veguherîna oxygen. Ji ber vê yekê, çayê çiqas çiqas çiqas bandorê tenduristî bandor dike bandor ji dûr e. Bawerkirina pirrjimarên polyphenols, di bila bandorkirina nûçeyê laş dikare anemia û hîpoxia bibin. Bi taybetî li ser vê yekê divê jinên ducanî û birçîbûnê be. Ew bi taybetî bi kêmbûna kêmbûna kêmbûna hesinî ne.
Herweha, radikên serbixwe herdem tendurustiya me tune. Macrophages hucreyên tissue yên pêwendîdar in, ku karê ku bedena ji bedenê ji materyalên zirarê û mîkrojenîzmê biparêze. Ew radîkal azad dikin ku ji bo her tiştê şer bikin ku bedena tendurustî ne. Cell, eger ew "birçîbûn" dikare dikarin radikên serbixwe hilberînin. Ji ber ku ozîsyonê bandor a bandorên zû zû zû, ew xwe ji bedena xwe têne rakirin. Hucreyên me ne di şerê radestên azad ên azad de ne. Ew ji bo ku ji bedenên me ve têne hilberînerek giyayî - glatathione ji bedenê vebirin. Bêguman, xurtkirina xwarinê ji bo têkoşîna azadiyên azad ên bihêz dike. Hilberîna glutathione ji hêla dewlemendiya xwarinê di cysteine, glycine û vitamin C.
Heke hûn li ser bandorê erênî yên çayê kesk û yên vexwarinên din ên wekî matek bawer bikin, divê pisporek taybetî be divê kalîteya hilberên ku em bikirin. Heke hûn çu di çilê hilbijêrin, divê hûn piştrast bikin. Çayê pir caran çayê kesk tenê tenê çayê kesk ne, lê cûreyek cûreyên cîrek - kesk û kesk e. Yan tenê ew tevlîheviya giyayê û çayê kesk e.
Xwarinên li ser çayek keskî ne xwediyê heman taybetmendiyên wekî çayê belê ne, bi kevneşopî li gor xweya rênêrînên balkêş têne. Lêkolînên nû yên di Dewletên Yekbûyî de diyar kir ku televîzyonên li bermîlan ên pîlphenols ne ji hêla teşeyên klasîk in. Ji bo ku heman nîvê antioxidantên ku di çilê kesk a kesk vekirî de têne qeyd kirin, divê hûn li kêlekê li 20 bottasek çayê bexxwarinê vexwarin. Mixabin, ew pir zêde şekir û maddeyên din ên ku ne beşek çayê kesk in. Bi şîrketa 0.5 lîberê vexwarinê bi gelemperî nêzîkî 150-200 katalonî hene, herweha gelek parastvan, flavors û rengînan. Berevajî ji bo ewlekariya hilberînerên, çêk li şîrketên piçûk bi jiyanek jiyanek tendurist re kêm e.
Dentists di xeyalên xwe yên neyînî li çaya kesk dibînin. Mirovên ku ji bo avakirina tartarbûnê nebe, divê di her tiştî de vexwarin. Piyayên çîbûnê ji ber diranan veguhestin, ji ber ku yek di bin bandora dûmana tutunê de dikeve. Ew zehf e ku çayê reş e ku ew zikê wî kesk e ku dibe ku nexweşî zehf e.
Çê, bi avê, di piranîya cîhanê de herî zêde tête xwarin. Di Dewleta Yekbûyî de, firotanê çayê hilberek ji 7 milyar dolaran dravan e. Çayê xweyê kesan bi tenê ne tenê ji bo taybetmendiyên fînansî û bandorên çayê hanê li ser tendurustiyê, lê herweha ji bo firotanê hişyar dike. Divê ez vexwim? Bêguman Lêbelê, hevalbendên herî baş di jiyanek tendurustî de nermal û wateya hevpar e. 3-5 kulîlkên hanê hêla çayê hêsan dikare ji bo tendurustiya me mecbûr be, lê ne çend kulan rojekê.