PRODUCTS:
Daxwazin:
• 1 lître avê
• 1 têr. l. xwê
• 3 tsp. şekir
BİXWÎNE:
Cobs paqij bikin, stems, pelan, fibers jê re, paşê 2-3 deqeyan ji bo avê iodine.
Piştre di avê sar de bêdeng. Bi kûçikê ji stemê bi kulikê vexwarî veqetîne û bi ava avê sar veşartin. Hişyariyên amadekariyê bi kul û kulê bi hot (90-95 ° C) çareserkirina nanê û şekir, bi qasî 3-5 deqîqeyan bişînin.
Karkerên bankeyan Sermilîzmê: Nîv-lîber - 30 deqîqeyan, lîber - 40-50 deqîqeyan. Bankên zû zû li odeya odeyê bêdeng bimînin.