Markên kalîteyê
Navnîşa rastîn ya macaroni paşa di wergera Îtalya de tê wateya "dough". Recipe for classic for manufacturing their industrial is simple. Ji kevê avê bi avê, tîrê xwar dikir, û paşê pisporek taybet a ku ew şikilî, kûç û danê dide. Gotara Maccheroni jî di nav xerîbên Îtalyayê de heye. Bi gelemperî ew bi tîrêjek hişk di nav qulikê de rûne.
Li ser kalîteya û rûnê rûnê, parsa di komên û çandî de parçe ye. Koma A ji berhemên genê yên gewrê yên piçûk jî hene. Macaroni ya Koma A-ê ne pir tehlîm e û taybetmendiyên kêrhatî hene, ku em ê li ser dagir bikin. Koma B - macaroni ji genê germî. Û di hilberên B-Bê de ji zevê berbi kevneşopî, ji bo erzan e, lê ji bo pêdawiya pir hêsan e. Li Îtalya, di welatê xwe, ew bi gelemperî qedexe ye ku ji bo berdana vê hilberê bikar bînin. Bi dersan, her tişt hêsan e. Ji ber ku pêşî ji hilberên herî bihêle yê rûnê, ji duyemîn - ji rûnê pêşîn e.
Ji bo ku ji pakê vexwarinê, Îtalya wê cûreyek cûda nake. Belê ev rast e. Di rûnê tîrêjê hêsan de, ku ew dilxweşiyek taybet dide. Û nermalavên yekem, ne jî lihevhatî û ne teknolojiya hilberînê, ji pasîya kevneşopî cuda ye. Tenê nerît e ku berî pakkirina pakkirinê bi germê germî ye. Ji bo vê yekê, ew di çend deqeyan de derxe. Li Îtalya, 300 kûrek pasîf hene. Li firotanên me, "cûrbecûr cûrbecî" e ku bêtir kêmtir e - çend kesan. Li seranserê cîhanê, spaghetti (spago) gelemperî bû. Û me li meha herî macaroni-kurte û kin.
Macaroni - hilberek pir hêsan e. Ji ber vê yekê, eger produkerek dixwaze materyalên xwe ji hêla heya hejmar ve bilindtir, ew hewce dike ku tiştek bikarhêneran bifikirin. Celebek hilberînk-rengê rengê, ku bi pisporê paqij a pîvanê xwezayî ne amadekirin. Pasîya sor - bi erebên sor, binefşî - bi bîranîn, kesk-spî. Ew li ser platek, wek zaroka zarokan bi neheqî binêrin û ji bo saladên baş in. Li bazara îsal di vê bazarê de kêm dibe. Lê belê Paşa Îtalya rastîn dikare hê di dikanên me de kirîn. Her çiqas heftê du caran an jî bêhtir ji hêla lêçûna navîn ya navxweyî ya navxweyî ye.
Properties of pasta
Ew têgihîştin ku ji macaristanoni ji bo fat. Ev yek ne rast e. Ji bo nimûne, Sophia Loren aktîvkarê navdar yê navdar her pizayê hemî jiyana xwe da û gelek caran gelek bi sauşan vexwarin. Û kelek navdar ê navdar Anna Magnani ji her şevê re xizmeta spaghettî xwar bû û di heman demê de pêdeng dimîne. Nutîstîkên Îtalî dibêjin ku bi rengek baş çêbikin, hefteyek du caran duçikek "vala" bixwin. Bi gelemperî, Paşa ji bo hejmara xeter e, heger ew nebin nebe. Di nav 100 gramên hişk de nêzîkî 350 kîlocalories hene û di xwarinê amadekirî de - sê caran kêm e. Razî ye, ne pir. Ma tiştek sereke ne ku parsek bi bixweşînê re hevpeyman e. Bêyî ku zirarê kêmtirîn kêmtir, sebên bêyî ku rûnê rûnê, bi saxek reş, bi mînaka soyê zêde bibin. Û vir li vir cûreyên rûsî - nodên bi pîr û mûçik e - riya yekser bi zêdebûna giran e.
Ji kûçê ya durum, ji kîjan pasîza klasîk-ê hatiye çêkirin, dewlemendî li Vîtamên B-Bêhtir e. Herweha parsa pir bi taybetî bi vitamin F-yê valahiyê ye. Paşa kalîteya kalîteyê ye, ku hestek tengahiyê dirêj dike û ji zikê bedena xwe vedixwe.
Îtalya Îtalya Pasta çawa
• Îtalya-an-ê wekî ku em do-do-do-a-cooka xwarinê-heta ku dewletek nîv-tixûb bi navê wî dente kir. Wek mînaka xwe bikin - dibe ku hûn ê dixwazin.
• Li Îtalya, ew gelek caran masê bi masiyan re heval bikin. Tevî ku em hinek ji ber ku van van hilberan ne pir hesab dikin binirxînin.
• Di demên dawî de salazên parsa-ê de hene. Wan mîkroş, brookoli, zeviyên zêr, zêrîn, teyrên zêrîn û sevê bi bi zeytê zeytê, binefîlên balsamîk û herbên Îtalî zêde dikin.
• Macaroni nikare bêyî ku salan ji bo bîhnfirehkirina bîhnfirehiyê vebikin. Lêbelê, bi hilberîna demdirêjî, ew xaniyên kargeriyê winda dikin.
Jinê ji jinên xwe hez dikin. Bersivê vê bersîv bide: "Çima Îtalya pasîre heye, lê em nikarin?" Ya bîr bînin, pasîkaya bilind-kalîteyê tije ne. Herweha, ew dilxweş in û materyalên kêrhatî hene. Bon appetit!