Piraniya me di xwarinê de bêbekilî ne. Derveyî ne kêm in. Em di her dem de xwarin. Em hilberên gelekî zirarê hene û pir kêm hewce û kêrhatî, yên ku ji bedenê me bi rastî tê hewce dike. Rojanîna rojane ya fîber, wek nimûne, ne bes e. Bawerkirina xwarin, salan û sûkan, li dijî wê, pir zêde ye. Calories, bingehîn, di bedenê de bimînin, me bibe sedema mejmar û bêtir şertên din.
Let's talk with a problem of lack of fiber in di diet.
Çima xwarinê kesek normal e ku di fîberê de belengaz e, eger ew gelek caran xwarinên dewlemend ên dewlemend ên xwarinê, wek greens, seb û fêk bikar tîne? Di yekem de, ev dibe ku pirsgirêkek e ku di kapasîteya pisporên xurekiyê de ye. Pirsgirêka yekem ji hêla mamosteyê dersa xwendevanan di zanîngehê de pirsî kir. Hin bersiv da ku bersiva rast rast e. Ligel vê rastiyê ku bazara bazar û berhemên hûrgelê pir girîng di nav deh salên dawîn de mezin bûne, bi xurtkirina pêşveçûnê ya di van hilberan de, ev pêşketek bêhtir zîndestî bû, tenê ji hêla yekîtiya nifûsa nifş bû.
Bersivên jêrîn bistînin:
Bi gelemperî, ew gelemperî tête ku nifûsa zevî yên mîna fêk û fêkiyên tropical. Lêkolînek pirfireh diyar dike, lêbelê, ku ji van nutriyatanê, hêmanên fiber-dewlemend nake. Di hewldanên taybetî de "xwarinê" hewce dike û her roj bi "fêk" hinekî kêfxweş dibe ku ew hewce ne ku hewce ne ji bo pêdiviya diranan.
Di vê rewşê de, pirsgirêk di naverokê de ne. Bi tevahî heya xwarinê xwarinê, rojane bi rojane bi niştecîhên herêmî yên tropical. Em gihîştin vê encamê ku em bi bi xewnek kêm kêm e, bi awayekî veguhestina gelek nexweşiyên zindî vedike. Bi tevlihevkirina hilweşînê, wek kansera kolonî, arterioscleros, û hûrgelan. Ji ber vê yekê divê hewce ne ku ji ber gelemperî herdu meydan û zeytên dûr bêtir bikar bînin, bi wan re bi tevahî golên hevpeyman re nebin.
Baskî, fêk û sebên ne sereke ne, lê elementên duyemîn yên xwarinê, ew tenê bi nimûne wekî "retouching", "dagirtin" an "pêdivî", lê dema ku ew di rewşek pir zêde de digire cîhekî girîng e.
Di demê de, wekî xercê pêşniyazkirina nêzîkî 30g. Rojek fangs, xwarinê kevneşopî nake û 10g. Gelek neçar 5g. Her rojê fiberglass. Heke kedê rezber û fêk tête rast kirin, û habitiya giştiya tevahiya giyan hilberîn, naveroka fîber, vîtamîn û mînerûl di xwarinê de girîng bû.
Agahdariyê li ser firotina sebên, fêk û kesan nexweşîya van hilberên rastîn nake. Ev bi tecrûbeya kesane ya ceribandin. Lêkolînan di navendeke xwarinê navendî ya pîşesaziyê de diyar kir ku heke kirîna firotin û fêk berfireh zêde dibe, perçûna wan her kesek piçûk e. Mirov ji van van hilberan winda kir, gelek fêk û bermayên greansê derket. Pêdivî û vexwarinên bêhêz in di daxwaziyê de bûn, û salad û mêvan pir caran nerazî bûn.
Çawa agro-toxên tendurustiya me çawa bandor dike? Ev mijareke dinyayê ya modern e. Gelek, ne dizanin ku ew çi behsa wan dipeyivin, dibêjin, ku ji baca paqij an fêk tê bikaranîn, ji ber bikaranîna kîmyewî di çandinî de. Bê guman, ev pirsgirêkek pir ciddî ye ku hewce be ku hesabê xwe bigirin. Lê belê, heke em ji ber hilberên xwarinên din ên xwarinê re, wekî xwarin û teknolojî bi pêkanîna xwarinên teknolojî ve girêdayî bûn, em ê bibînin ku ew pir ciddî ye, heger ew ne ji hêla ciddî ne, ji pêşî ve. Ji bo kêmkirina xerîbê kesk û kesê wan bi veguhestinê, hilberên çêkirî yên heywanên baş ên heywanê nehêle ye, ji ber ku ev hilberên hormones û kîmyewî jî jî ji zehf têne şaş kirin. Pêwîstiya teknolojî ya pêdivî ye ku di xwarinê de, bi zêdebûna pişkên kîmyewî, fişkek piçûktir, xwê, şekir û xwarin pir zêde.
Çawa rîskên kêm bikin? Rîsks nikare bêne betal kirin, lê ew dikarin bi çend pêşniyarên praktîkî kêm bikin:
- Heke ku gengaz dibe, baxçê xwe û baxçê xwe ya ku bi karanîna bikaranîna rezberên organîk.
- Ji bo kesên ku çandiniya organîk a tedbîrên ji bo kesên pisporên baş, binêrin.
- Fruit and herbs big and beautiful - her tim herdem bi tenduristî ne. Fêk biçûk, heta ku li ser derheqê hewayên xirab hene, pir caran caran bi dermanan re neyên kirin.
- Vê gelek baş û fîştê bişo. Bundlesên pelên li avê bi salt, paşê avê bi lemonê re, paşê avê bi xwê û germê avêtin. Ev pêvajoyê rîska dermankirina parasîtan kêm dike.
- Pel û fêkên ji peşê ve. Zeriya pir caran li ser erdê û di çarçoveyên xwezayî de girîng dike.
- nexwarin an fêk û sebên ku di bin bandorên agro-toxic vexwarinê de nexşînin!
Me ne tiştek heye ku di xwarinê de sebên û kesk veguherînin. Ev eşkere ye. Lêbelê, heta ku gengaz e, ew hewce ye ku hewce çareserkirina pirsgirêkên zutî yên bêyî, bêyî ku ji ber ku di xwarinên xwarinê de xwarinê bikar bînin çareser bikin. Kişandina berxwariya sebê dê zerarê mezin mezin bike.