Chops Cooking Cooking Chops nexşek pir hêsan in. Ya kêşeya serkeftinê ya wê guman e, bêtir xwarinê xwarinê. Ji bo pork ji porkê, ew çêtir e ku hûn tenderlok, loya an jî qeçikê gazî bikin. Divê xwarin herdem her tavî li her tîrêjê tête û bêtir ji 2 cm. Wekî encamek, parçe divê baş bi "crawl" - di asta kêmtir bikin, û di nav çemê zêde bikin. Gelek caran parsên porsê bi hev re tê bikaranîn. Ji ber ku di nav vê kurteya kurt de kişand, xwarin xwarin nerm û nermal be. Ji bo ku ji xwarina xwe ya jîngehê bistîne, ji ber ku berî veşartî di nav batterê de, ku kêşikek kêşik e. Clay tevlîheviya arê, hêk û spî ye. Gelek kûçik, kûçikên kûçik ên çopê dê dê bibin, da ku pir caran bi şîrê an ava, an jî di soya sauştê de. Ji bo ku xwarina qenc baş be, hema hema nemirî ye, da ku hûn tecrûbeyên spas û sauşên xwe yên bijartî nebin, û hûn ê di batteranê de bêbawer û dilxweşiya xwarinê têr bibin.
Kişandin:- Pork chop 600 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Soy sauce 40 ml
- Rûnê gulanê 3 çerm. l.
- Parsley 2 tsp dried.
- Garlic 1 clove
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Step 1 Ji bo qonaxên ku hûn dikarin xerîb an pişkek pêdivî bibin, ji bo firotek, soya sauce, êşa, rûn, clov û lazilê zêr bibin.
- Step 2 Serê goştê xweşûşandî ye, paqijkirin û paqijî 1-1.5 cm. Piştre baş e ku hammer ji kûçikê bixe.
- Step 3 Girêdana di hêsanan de girêdan, soy sauce bi rêya garlic, parsley û rûnê veqetandin.
- Step 4 Bi tevahî batterê tevlihev bikin, da ku girseyê yekem e.
- Step 5 Preheat 2-3 çermên di çarçoveya panê de. petrolê. Xwarinê di batterê de vekin û da ku di pişkekê de, bi du aliyên germê germ di nav 3-4 deqîqe berî kêşikek krîza xwe da.
- Pêvek 6 -şikên porkê bi germî an garnishê bi hot.