- Pineaporên dermanan - 200 Grams
- Erdê Ginger - 1 teaspoon
- Germê pork - 500 gram
- karsaz - 100 gram
- Sugar - 5 Gram
- Petrolê - 40 mîlan
- Soy sauce - 50 milliliters
- Germê bîhnxweş - 1 pak
- Starch - 15 Grams
1. Em li ser fîranên germê yên ku di bin perçeyên dorpêçê de nêzîkî 1.5 cm. Ji bo xwarina baştirîn, dema ku xwarinê porkê ya nû ya nû, xwarin dikare piçûktir dibe, bête kirin û divê nekin. 2. Her perçeyek xwarinê paqij bikî (qeşîn, tiliya dora 1.5 cm). Pêdivî ye ku zîvê zêrîn çêbikin. Ji bo vê yekê, soya sauce, germ, starch û şekir tevlihev bikin. Dema ku soy saoyê bi kar tînin, şekir ne hewce ye. 3. Peşikên kevir ên ji navîn de, pişikên dirêj diçin. Di pişka birçîkirî de rûnê di rûnê de, kûr û piçûk danî. Kêmên 3-5 sebên diranan, li ser germê bilind, stir. 4. Di pişk û paqijan de, pisîkên pineapple û tevlîhev zêde bikin. Piştre dev ji agir vekin. 5. Bi hev re bi sauce li panê xemgîniyek baş bi zû zû zikê zêrînek zêrîn xuya dike. Ew nêzîkî 10 deqîqeyan dike. 6. Piştî xwarinê porkê, sebên xwe bişînin, hingê wê tevlihev bikin û germ bikin. Xwarin paqij kirin.
Serving: 4