- Kûkên piçûk - 1 kîlogram
- salt - 250 gram
- kevirê germê sor - 3 dûr
- bendên piçûk - 5 perçe
- kûçeyên sêman - 5 parçeyan
- duçeyên tarhun - 5 dûr
- budçeyên dorpêçkirinê - 6 jêderan
- leaf leaf - 2 pieces
- sûkê spî - 2/3 lître
1. Di saxçê de bi avê paqijê (avê ya avê wekhev yê sûkar) li ser rezçê hilweşînin, lêçikên tîm û tarîh. Bi şikilê şîn. 2. Kûkikên piçûk di bin avê sar de, di nav kulikê de cih bikin, 24 salî ji bo xwêçê bi xwê vexwarinê û paqij kirin. 3. Di avê sar de veşartin 2 çermên şerabê şerab. Di vê mixture de kulberê bişewitînin. Her gherkin bi bi tewra xwe veşartî. Dansely bi kûçikên li ser stîlên dorpêç bikin. 4. Bêlên pêşî veşartin, sezîn û mûzikên mîkrobatê zêde bikin. Ji kûçikên bi bişkoka mîkrokek mîkrok derxistin. Kûçikên hişk bin. Li cîhê tarî, tarî de dikirin. Gherkins bi kêmîve 10 rojan bêne avêtin.
Serving: 2