- Pepperiyek zêrîn - 5 dûr
- Rûnê Zeyne - 70 Millervan
- Cucumber - 400 gram
- Geyek nan - 100 gram
- Garlic - 3 Teeth
- Deryaya çermê - 1 teaspoon
- Germên Kesk - 15 Gram
- Parsley - 15 Grams
- Sineke sifrê - 20 mîlan
- Crîtonên Rye - 100 Grams
Miyên min ji zev û membranan veşartin û nîvê wan dakevin. Li ser wêneyê. Bi zelalî bi rûnê zeytê ve veşartin û xwarinê bişînin. Giyayê bîranîn ji bo 15 deqîqe di 200 dersan de wek dewletek wek wêneyê. Pêdivî ye ku piçûk hûr bibe. Bila giyayê kêmtirîn li bin avê odeya odeyê bêdeng bike. Piştre ew hewce ne ku çerm derxînin. Ji kûçikên kulçikan di bin kulenderê de bipirse û ew bi homogeneityê bike. Ji kûçikên vê pîvanê paqij be. Piştre li kulberê paqijê pişk, kulîlk, şewitandinên zirav, parsley, zêrîn û zû. Dîsa dîsa, dîsa bi homogeneity. Hûn bi vî rengî mashed mashed. Em piçûkek piçûktir zêde bikin û bîhnfirehtir bikin. Paqijiyê, tehlîn û dewlemendiyê bi bi lemon lemon, avê û ava sar. Bi kelepên rye.
Serving: 3-4