- Potatoes - 5-6 parçeyan
- Bacon - 100 Gram
- Germê germ - 125 gram
- Hard cheese - 200 Grams
- Çiyayên Keskan - 3-4 parçeyan
- Salt, kewçêr - 1 teaspoon
Ji bo destpêkê bi, bi baldarî xwe paqijên avê bi avê sar veşartin, paşê wan li ser kaxezek tûwal bike û wê bihêlin. Potzên ku bi xwê vexwarinê veşartin. Ji ber vê yekê, her potatîk bi çarçoveyê vekirî, li ser pirtûka balkêş belav kirin û nêzîkî saetek di rûnê pêşîn de 200 dersan. Dema ku pisîk paqij dibin, em beşek duyemîn dakêş amade bikin. Di zûçikên baconê de heta ku zêrîn zêrîn zêrîn, pişk çêdike zêrîn û li ser paqijek zehmet hûrbikin. Now - herî girîng. Em ê ovên ji xwarinê digerin û ji hemî potatîkekê ve tê bikaranîn em meşrek derxistin ku di her awayî de pisporê qeyikê qeyikê dike. Em ji masê paqijê masê mashed. Ji kûçikek kulikê û şewitandî yên kesk, hûr û mîkrobê, baş baş bike. Em pişkên potsên xwe bi paqijê nete dagirtin, û li ser serê me em pişkên bacon û mîkrobê xwe danîn. Hemî di rûn de rûniştin ji bo 15 demjimêr li germê 175 dersan. Done! Ev xwarin tenê bi germ bike. Gelek baş bi germê û germên nû yên hevgirtî bi hev re hev. Bon appetit! :)
Serving: 3-4