- Plum - 1 kîlogram
- şekir - 1-1.3 kîlogram
- avê - 400 gram
Ji bo amadekirina vê jam, hûn dikarin her cûreyan bistînin. Jam ji avêtê pir pir dilxweş dibe, bi kêfxweşiya dilxweşiya dilxweş. Amadekirin: Hişk û sinkê bistînin. Heke hûn bi hestên janê xwarinê, hûn hewce ne ku hûn çermê çermê bişînin, da ku ew di xwarinê de xwar nekin. Ji sipî û avê ji şîrkêşê veşêre. Ger hûn bixwazin, li janê, hûn dikarin 1-2 cinnamon cilan û 3-4 parçeyên kevir ji bo spice û piquancy. Li ser sîteya şekirê amadekirî bistînin û ji 8 saet de bimînin. Piştre bi kelekek vegotin û paqij bike, nêzîkî 10 deqîqeyan. Jam ji stoyê rake û em ji bo 8 saetan bisekinin. Ji ber vê yekê, di çar qonaxan de jamê bixwin, 8-hour ji bo germ û germkirina alternatîf. Ji bo vê yekê, plum nerazî nakin, û jam dê ronak be. Pêdivî ye ku jam be pêdivî ye. Jar li ser jarsên binê veşartin, bi pencilê vekin, paşê vekin. Bihêlin ku hûn li cîhekî tarî tije û sar bikin.
Serving: 4