- Cabbage - 1,5 kîlogram
- Mîkrobek Bulgar - 2 kîlogram
- Tomatoes - 2 kîlogram
- Carrots - 0.5 kîlometr
- Onions - 0.5 kîlometr
- Şekir - 1 çerm
- Rûnê şevê - 0.5 cup
- Vinegar - 1 teaspoon
- Parsley (bundle) - 1 parçe
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Mevê Black (masî) - 1 teaspoon
Çawa ku ji bo zivistanên salonê bikişînin? Ez pêşniyaz dikin ku hûn gavê pêngavê gav bi hêsan a hêsan e: 1. Hemû pisîkên paqijan ji stemsê paqij bikin: cebbage, giyayê Bulgariyê, teyr, gûr, gûr û parsley. 2. Kûçikê hilweşînin. Pîvanên wê yên qirêj bike. 3. kûrrên li ser germê vekin. 4. Mantir di nav veşartinê de bikujin. 5. Tîmên şewitandinê bişînin. 6. Bihêle û şikilê parsleyê bistînin. 7. Hemû aliyên kevir ên kevir di nav kûlekê de tevlihev bibin, şekir, rûnê hilber, salt. Hemî hev re hev re bikin û bila her demjimêr bikişînin. 8. Di dema salad de têlehkirin, jars û kûçikan ji bo 10-15 deqîqeyan bişaxînin. 9 Piştî ku salad ji bo saetek hate vexwendin, ew di saxşê de (masî) û paqijek xemgîn. Bila ew nêzîkî 15 deqîqeyan bistînin. 10. Piştre li jarçê, li ser erdê li ser erdê bistînin û bi kûlekî germî li ser jorîn danî. Piştî şeva şev, celebek an cîhê din şand. Bi zivistanî û havîna bi salonek kûçikek ecêb bixwînin!
Serving: 5-8