- rûnê - 1 1/2 1/2
- soda - 1 teaspoon
- xwarinê - 1/2 çermê
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- cinnamon - 1 teaspoon
- cardamom - 3/4 Teaspoons
- germ - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1/2 kişandin
- kevir - 1/2 teaspoks
- şekir - 1 kinc
- masî û margarîn - 1/2 cup
- hêja - 3 parçeyan
- apple puree - 1/4 Glass
- şîrk - 1 kinc
- bagên çay - 4 parçeyan
- materî an margarîn - 1 cup (glaze)
- derheqê vanilla - 1 teaspoon (glaze)
- cinnamon - 1 teaspoon (glaze)
- şevê şekir - 4 1/2 cups (glaze)
1. Avê rûnê 175 dersan. Forma avê bi bişkojkên kaxezê. Di kulika navîn de, xwar, soda, paqij, salt, cinnamon, germî, germ, nutmeg û kevloyan tevlîhev bikin. 2. Di sauçûkek piçûk de şîva xwe bişire. Ji germê vebikin û pişkên çayê zêde bikin. Ji bo 10 deqîqeyan bimînin. Ji kulikê çayê jê bibin û şîrê germê odeya odeyê bişînin. 3. Di kelekek mezin de, kulikê û şekir bi hev re veşêre. Hêk, yek di demekê de, û kişandin. Saw sauce û stir. Bi xwê û tevlîheviya xweya 1/3 deştê de zêde bike. Add to the 1/2 1/2 mixturek şîrê û çermê bi lez kêmtir. 1/3 ê rûnê û rûnê din bike. Şîrînek mayî û tevlihev bikin. Di dawiyê de, rûnê rûniştin û tevlihev digire. 4. Pêvek kaxezek her paper bi 2 çermên xwarin hilweşînin û ji bo 14-16 deqîqeyan digerin. Bila bi temamî xweş bikin. Ji bo çêkirina kulikê, di kûlekê de, kûçikê qulikê. Ji şekirê 1 kulê paqijkirî û paqij bike. Piştre şekek din ê şekirê paqij û xistin, bi riya vanilla veşartî. Cinnamonê bike û baş baş bikin. Şekirê rûnê pêda rûnê, 1 cilê di demekê de, û heta ku homogeneous xistin. Heke pişk pir hişk e, 2 çermên şîrîn zêde bike. Bi kelefên şewitandî yên şewitandin. Heke ku xwestin.
Serving: 4-6