Em amade ne ku hûn sê sê xwarinên pêşniyar bikin. Çekan bi demeke biçûk demeke biçûk û ji bo xwarinê amade amade dike.
Em ê lean pea soup bixwin
Mixabin, ne her kes pea soup dixwaze. Lê bêyî bê guman lê ev yek pir cewher û dilsoz e. Bi taybetî jî ew di dema dema rojane de têkildar dibe, ji ber vê demê ew gelek girîng e ku hilberên xwarinê yên malbata dirûnê.
Kişandin:
- Peas
- Potatoes
- Carrot
- Onions
- Spî: pelên bay, meppercorns, dill, salt
- Petrolê
Hûn ê ji bo du saetan ji bo vê şewê bixwin, da ku hûn wext û dilsoz bigirin.
Let's start cooking:
Berî, hûn hewce ne ku masî berbi. Bi şev çêtir e. Ji bo vê yekê, kesek masî bistînin, bi avê ve avê dor bikin û ji zorê vekişin. Di sibehê de, hûn dikarin dest bixwin.
- Bendên du navendî de paqij bikin.
- Gratekek mezinek mezin.
- Pan pîrê bikişînin, petrolê di nav xwe de bikevin û pişka wê heta ku ew zelal e. Bawer bikin ku ew qirêj bike, nebe ku ew dikare bişewitîne. 10 deqîqeyan ji bo erebên gurê û hewl bidin.
Pea soup - Peas şuştin, bihezek avêtin, avê avêtin û êgir şewitandin. Ew ê ji bo kêmanî an saet û nîvê wê were xwarin.
- Gava ku masî paqij kirin, roastên gûr û hişê xwe bidin.
- Tûzên xwe bişînin û dîsa dîsa bişînin.
Ger hûn bixwazin ku bêtir dilsoz bigirin, yekseriyeke yekgirtî, bi şûfa qedandî ya bi blenderek bistînin. Hûn dikarin xwarinên xwarinên spî re xizmetê bikin, ku hûn dikarin xwe bikin.
Xwarinê çandin
Ev riya pîvanek kevneşop e, ku bi taybetî bi awayek hişk hewce ye û pir dem. Dema ku xwarinê 4 saetan pêk tê, lê encama wê ye.
Kişandin:
- Sauerkraut
- Kelefên spî
- Onions
- Carrot
- Petrolê
- Spî: xwê, giyayê
Amadekirinê pir taybet e, bi taybetî eger heger em rêbazên me bikin.
- Pêşîn, hûn ê bi cebbageê fêm bikin, hûn ê hebe 700 g. Ew dikare pir mezin dibe, da ku ew biçûk bike, ew di nav çepê da, da ku bi rûnê vexwarinê dagirtin. Ji nîvê avê vexwarinê ava bike, veşartir dor bikin û di nav du şeş saetan de rûnê de rûnin. Germ di nav rûnê de heya 130 dûr ne.
- Niha dahatên spî yên deryayê digerin, hûn hewceyê wan bi kêmanî 50 gerek hewce bike. 30 deqîqeyan ji wan re avê avê bişînin. Piştî vê yekê, ji bo nêzîkî saetekê ji bo germê kêmtir bike. Kişandin kişandin û şikilandin. Wê hêrs hilkişînin, lê ew diêşînin.
- Piçûk û kûrrên paqij bikin. Preheat panê bikişînin, rûnê rûnê û rûnê zêde bike.
- Piştre kelezên xwe zêde bikin û dîsa di 15 deqîqeyan de carek din.
- Heval, kûr û germê bi mûçikek bi qeçaxan re bikin û bi kovê zikê xwe tije bikin. Wê li ser stoyê amadekirin, bi şewitek piçûk nîvê saetek duyemîn dinşin.
Ew hemî, şewq amade ye, û hûn dikarin ji wan re hez bikin. Berî beriya xizmetkariyê, piçûkek piçûktir bikişînin û bi rehêlek kelek paqij bike. Heke hûn dixwazin ku wan wan bêtir nutritious bikin, hûn dikarin gurêl an germ an jî zêde bikin.
Şûvên lenten bi sans
Tevî vê rastiyê ku ev pişk li ser birçika darûyê balkêş e, lê pir dil û dilxweş e. Ji bo amadebûna wê, bistînin:
- Şampên nû
- Cabbage
- Prunes
- Potatoes
- Beets
- Onions
- Koz
- Beans
- Tomato bişîne
- Şekir, giyayê, herb, salt
- Petrolê
Berî ku hûn amadekariyê dest pê bikin, bîr bînin ku xwarinan bi avê vexwarinê û şev davêtin.
- Di sibehê de, diranan di heman rengê de avê da ku di şevê de hemî şewitandin. Bi kêmanî an saet ji bo ku hûn di hundurê navxweyî de bixwin.
- Bêwir bibin û di heman demê de du potatikên xwe bixwin, di nav barsan de veşartin
- Piçikên germ û gûrên di rûnê rûnê de rûnê pişkek dilşik û tewrê bidin. Piştre tomona tatoştê û piçûktir xurt bike.
- Di panê duyemîn de, bi kûçikên piçûk hûr û bêtir pişk diçin, berê berê pişikên piçûk veşartin. Her weha prunes jê kêm bikin û paqijkirina razikê zêde bikin. Piştre biçûk derxistin.
- Pêwîstê ku hemî qirêj ketin qirêjê.
- 200 g ya şampên nû yên kûr bikin û wan bi xwarinên xwe bidin. Şewrê bişînin.
- Her weha di nav saxçan de, sevên bi spûyê spî vexwarinê û kêmtirîn 10 deqîqe, hewa kêmtir kêm germ bikin.
- Berî xizmetê, bi bi rengên kûçik vekirî veşêrin.
Ev ne tenê xweş e, lê belê dermanek pirzimanî ye, wekî ku dibe ku hûn kêm caran bi prensesê di pêvajoya xwarinê de borscht bikar bînin. Ew pişkek pişkek taybetî ye, ku hûn ê bi awayekî wekhev bibin.
Bi tecrûbeya xwe re biceribînin û kêfxweş bikin!