Merengi di Urals de

Agirên hêsan ji hêla 10-15 deqîqeyan re bi mîkroşek ve tê darizandin heta ku ew amade ne.

• hêja spî - 4 parçe
• şekir - 2 tomar. spoons
• şekirê şîn - 1 çerm
• şekir vanilla - 2 Gram
• jam - 1 glass

Rêber

Egg whites bi mixerek bi 10-15 deqîqeyan ve xistin qewimandin, heta ku ew bi zimên cilik in. Piştî wan, nehêlin rawestandina, beşên piçûk ên piçûk ên vanilla, û şekirê şekirê sifted. Gelek komkujî ya li ser kûçikek ji kornê ve tê veşartin. Pan pêdivî ye ku bi kaxezek rûnê ve girêdayî ye. Bake meringue di ta rûnê rûnê heta ku 120 heta 25-30 deqîqeyan heta xwarinê tête xwarin. Piştî ku bîhnfireh tête qedandin, damezrandina mêrkêş bi hev re jam e. Ew di navbera du herdu deverek deyne.

Serving: 10