Mîksîkî sauce Pico de Guyau sauce, wekî salsa fresca jî tê zanîn, li Meksîkayê gelekî gelemperî ye, ku ew bi rehêlên genê û kenê re bi xizmên cûda re xizmetê dike. Bi kevneşopî, sauce bi bila kîlantro amadekirin, lê ez parsleyê hez dikim. Ew jî gengaz e ku kulber, zelal, mangoes, mîkrokî nû, avocados û bêtir zêde bikin. Di her herêmê de Meksîkayê cûreyek Pico de gallo ye, ku bi bi xwarin û xwarinê re bihevrek baş e.
Kişandin:- Tomatoes 2 pcs.
- Pîvanê sorê 1 pc.
- Parsleyê nû 1 gulan
- 5 diranên diranan
- Zira (Cumin) erdê 3 tsp.
- Meydana Cayenne 5 pinch
- Salt 3 tsp.
- Step 1 Ji bo mexican Mexican Pico de gallo em ê hewce ne: tomato, seril, lûksîn, pişk û spî.
- Dema 2ê tîmotê bi kubên piçûk bikî.
- Step 3 Pêvek pêdivî bike.
- Step 4 parsley kûr bike.
- Step 5 Squekzeşê garonê.
- Step 6 Em hemî materyalên di kulîlkê de, girêdanek bi germî bi salt, cumin û giyayê germ ve girêdayî.
- Step 7 Em baş baş salsa tevlihev bikin. Bon appetit!