- Rice - 200 Grams
- Soy goulash - 150 Gram
- Carrot - 2 parçeyan
- Water - 1 Liter
- Salt - 2 Teaspoons
- Neftê Vegetable - - Ji bo bîhnxweş
- Black mepper, asafoetida, kalindzhi, barberry - - Ji bo bîhnfirehê (nêzîkî 1/2 h hûn, heger tu demjimêr nîne, hûn dikarin bi din re veguherînin)
10 deqeyan ji bo soya goulash bixwin. Di saucepan de di heyama rûnê rûnê rûnê de - barberry, asafoetida, kalindzhi û soy goulash zêde bikin. Dema ku gulşek bi bi kêşika zêrîn ve girêdayî ye, zîvê xwe bidin wê û çend çend deqeyan bistînin. Piştre ava avê bike (hûn dikarin ji kettle). Hemû mix û dûr. Ji bo 15 deqîqeyan ji bo agir biçûk. Avêtinê vekin, dirêjtirîn agir bêdeng bimînin, baş baş bike û pilaf amade ye!
Serving: 6-7