Bihar yekem roj e, germê tîrêj, darê, çûkên stranbêj e. Û hê jî ev avîtamososê ye, ku piştî meha tarî û sar. Heke hûn tedbîrên timê bigirin, hûn dikarin pirsgirêkên tenduristiyê hene. Ji ber vê yekê, wextê vîtamînê vedixwe. Lê ji berî ku hemî li ser vîtamîn û beriberî girîng dibînin. Jiyan herdem bi kêrhatî ye.
Di sala 1881 de, doktorê Rûsyayê Nikolai Ivanovich Lunin di pirsê de bikişand: "Heke hûn hûn bi rêjeya" rast "di protein, xwarin û carbohydrates de tevlihev bikin, dê ê xwarinê vekişîne an na? Wî got ku wî kir. Û niha du komên "şehîdên zanistî" - mice - caged. Yek - grûpek tecrûbeyek - ji "proteînek kemîner" ya ji hêla proteîn, fats û carbohydrates ve tête lunin bi modela cowê, û hevdû - kongreyê kontrola dermanê - bi şîrê xweya sirûştî derman dike. Di encamên zanistî de wiha bû: Koma grûpê bi temamî winda bû, û grûpa kontrola tendurustî û zewacên xwezayî bû. Doktor lêpirsînek diyar kir ku, bi awayek hin protein bi fah û karbohydrates re ne tenê ji bo organîzmê dijîn ne, hebe ku tiştek ji bo piştgiriya jiyana jiyanê pir girîng e.
Labor Lunin berdewamkirina polîtîkayên Kazimierz Funk berdewam kir. Di sala 1911 de, ew yekem kûçikan ji bo ku bi berhemên polandîkirî vekirî ye (ew e ku, vekirî, bêyî hêrs) û hîna ku teyran nexweş bûne. Hingê wî dest bi xwarinê xwarinê xwarinê tevlihev kirin, û çûk zû zû zû şaş bû. Funk xebatên kîmyewî pêk tê û yekem vîtamin-vitamin B1, an jî thiamine-ê ji ji ber çiyayê vekirî ye. Bi awayê, peyva "vitamin" ji hêla Funk: Vîtamîn - amînê girîng bû: vita di Latin de "jiyan" û amînê - "nitrojen hene".
Ji hêla jiyana jiyanê ya temamî ve ye, ji hêla 30 gram ne hewce ye, lê ji bo kesên ku ji van grammiyan hez nakin hewce ne. Vitamins ne bi şewitandin, ji "dorpêç", ku enerjiya ku ji bo jiyanê tê avakirin e; Ev ne astengiyên ku beden ava kirin. Ew hewce ne ku di nav dezgehên mîkrokopî de çêbikin ku navmalekên enzymes-dezgehên ku pêvajoya biyochemîk û di bedenê de rêbaz bikin. Beyt vitamins, molekuliya enzyme "hûrgelan", û kursên pêvajoya biyohemîk dûr dike. Vê yekê ev hest e ku di gelek şeş de pêk tê: "Li dijî, germiya yekemîn û rojavê dirêj de, ew hinekî wendakirin. Sedem Ji havîna havînê û dirûnê de, bedena vîtamîn di bedenê de xwar kir, û xwarina wê nabe ku ji bo wê çêbikin. Ev dewleta kêmbûna kêmbûna vîtamîn - spring-av avînamin-spring.
Vitamin A, an jî retinol.
Role: Pêdivî ye ku bedena bi vexwarinê re dikeve, çavên xwe çêtir dibe, bi bandor bi hûrgelên tevayî hormonalî bandor dike, bandorkirina hucreyê ya çermê zêde dibe, pergala nervousê xurt dike.
Li cîhê ku tê de ye: di avêtin û halibût (di nav rûnê de) Di kûrrên - beta-carotene - pêşniyara vitamin A.
Pêdivî ye: per rojê 3300 ME. Pêdivî ye ku ew di bihara mezin de û dema ku tîrêjên şermezarkirinê devkî dike.
Taybetiyê: Bi xwarin û ronahiyê, vitamin A tête kirin. Gelek kêmahiya hilberên hilberê nekin. Piraniya wê di masiyên petrolê, germ, zeviyê zikê, şîr, şîrîn.
Nîşaneyên avitaminosis: germên dewlemend, hûrên hişk û nişikên nerm.
Vitamin D.
Li jêr "mask" ya vîtamîn D, pênc vîtamên têkildarî di heman demê de veşartin: Ji D1 heta D5. Kesê herî girîng e vitamin D3-cholecalciferol.
Role: berpirsyariya danûstandina calcium û fosphorus, mezinbûna hestiyên hêsan ên hest dike.
Li cîhê ku tê de ye: di bin bandorê de rojê di çermê de hilberîn. Ji xwarina wan dewlemend in mêş, êşa zer, rûnê masî, caviar, parsley û nettles, hilberên diranan.
Pêdivî ye: Per rojê 2.5 mcg.
Taybetî: piçûk piçûk, bilind dibe ku derfetkirina kêmbûna vitamin.
Nîşaneyên beriberî: di devê û gûçê de, nebûna xew, pirsgirêkên xerîb.
Vitamin K.
Role: xwêkirina xwîna xwînê, xweya osteoporos.
Li cîhê ku tê de ye: di navçê, kulk, spinaç, soy, hips, tomokên kesk. Ew ji hêla bacteria ve têne ava kirin ku di nav kolanên me de "bijîn", ku bi hestiya xwarina xwe re dikevin.
Pêdivî ye: 1 mcg per kîlometr per roj per roj.
Taybetî: Dewletên herî dewlemend li vîtamîn K sebên belavkirî yên kesk.
Nîşaneyên beriberî: xwê xwîna xwînê, xwînê û gastricê, hemorrages di nav çerm û çerm de.
Vitamin E, an tocopherol.
Role: Rêgezên normal ên yên organên veguhestinê, hebûna antioxidant, beden ji radîkalên parastina parastina ewlehiyê, ji me re berxwedana parastin.
Li ku derê tê dîtin: di germê germ, rûnê rûnê, pelên xwê, xwarin, liver, şîrîn, masî û zincê zikê.
Pêdivî ye: Li per roj per kilogramê bedena 0.3 mg.
Nîşaneyên beriberî: qelsiya dilêş, tengahî, nîşanên mezin ên PMS.
Vitamin C.
Role: Pêdivî ye ku kursa normal ya piraniya pêvajoyên di bedenê - ji bo zêdebûna diranan, avakirina hucreyên xwînê, digestina glîkozê di nav kolê, hilberîna antîpiyan.
Li cîhê ku tê de ye: Ew di nav cebbage, strawberry, melon, tomatoes, citrus, şewitandin, potatîk, mîkrofxweşiya mizgîn de, dewlemendên nû û hinek dewlemendî ye.
Pêdivî ye: per roj 50-60 mg. Bikaranîna şermezariyên devkî ji bo vîtamîn zêde dibe. Cixarek û çalakvanên balkêş jî jî hewce dike.
Taybetî: Vitamin C xwedî "rival" - vîtamîn D. Di vê bedena duyem de ava bûye, bêtir pêşiya hilberê ye. Ji ber ku vîtamîn D ji tevgera çalakiyên ultraviolet hatiye çêkirin, dibe ku havîna havîn û deveran di solanyûmê de dikare bandorek paradoxîk bibe. Ji ber vê yekê, di bihora vîtamîn C de hewce dike.
Nîşaneyên beriberî: qelsî, bêhêzî, zehfîbûn, hişê zikê, winda zorê zêde bû.
Vîtamînek B koma rasteqe ye ku ji hêla 15 maddeyên cuda ve ye.
Vitamin B1, an jî thiamine.
Role: Pergala normal ya karûbarê sîstemên nervous ê piştrast dike, bi alîkariya metabolîzmê karbohydrate re rêbaz dike.
Li ku derê tê de heye: Li xwarinê ji xwarinê qirêj, cereb, germên gewrê, xemgîn, pisîk (asparagus, broccoli, brûkulên Brussels), pejîn, germî, germ, kevir, birêk û birêk û birêk li heywanên heywanan jî di ava kirin bakteriya giyanê.
Pêdivî ye: 1,3 - 1,4 mg per roj. Heke xwarin di nebatên nû yên nû de kêm e, herweha bi hezkirina ji bo alkol û zêdebûna xwarinê ... çayê - hewceyê ji bo vîtamin vîtamîn.
Nîşaneyên beriberî: astengiya bîhnfirehî, xewnebûn, nerazîbûn.
B6, an pyridoxine.
Role: Hevrêziya proteîn, dravên hormones, karûbarê sîstema nervous-navendî û peripheral, peywirîna mîkrobiumê rêve dike, hucreyên xwîna xwînê bihejirandin.
Li cîhê ku tê de ye: di hilberandina hilberan de: germên bermayî yên germî, sebên bermîlî yên hêşîn, xwar, cûr, kûr, kinc, soynut, soy; Li berhemên heywanan: goşt, masî, şîrk, zincê zikê. Vitamin B6 ji hêla mîkroflora hundir ve tête çêkirin.
Pêdivî ye: per rojê 2 mcg. Ew bi zext, stress, bi riya antîdpressant û devokrasiyên devkî zêde dibe.
Nîşaneyên beriberî: xemgîniyê, konjektivît, pişk kêm bûn, germ, dermatitis.
Vitamin B9, an acid folic.
Role: Ji hucreyên xwînê alîkarî dike - erythrocytes ji bo mature û kontrola metabolîzmê kontrol dikin.
Cihê ku tê de ye: heman cihê ku vitamin B6 ye. Herweha, vitamin B9 ji hêla mîkroflora hundir ve tête çêkirin.
Taybetî: Dema ku germkirina pêvajoyê, heta bi% 90 ya folic acid, ku di xwarinê xwarinê de tête avêtin, hilweşîne. Ji bo nimûne, dema ku xwarin û sebên xwarinê, qirêjên acîdê 70 -90% biçe, dema ku xwarina heman xwarina% 95, çaxê hestiyên 50-% de xwarin.
Nîşaneyên beriberî: veguhestina zimanê zikmakî, bêparêzî, tengahî, anemia, astengiyên digestî.
Vitamin B12, an jî cyanocobalamin.
Role: Ew avakirina hucreyên xwînê yên xwînê û veguherîna fîşan kontrol dike, kalîteya sperm çêtir dike.
Li cîhê ku tê de ye: di hilberandina hilberan de: li deryayê, soy, xwîn; hilberên heywanan: xwarin, poultry, liver, kûr, masî, êşa, şîrîn.
Pêdivî ye: Li rojê 3 mcg. Pêdivî ye ku vitamin B12 di nav smokers û vegereyan de mezintir e.
Taybetî: Ew tenê vîtamîn e, di bedena "rojek reş" de tê veşartî ye: li liver, germ, gûr, spleen.
Nîşaneyên beriberî: dihêle, depression, dagirker, gastritis û herweha germên gengaz.
Test: Ma min kêmasiya vitamin heye?
1. Gelo hûn bi caran di havîna zivistan û zivistanê de bêhtir caran sar. Û erê n e
2. Ma hûn ji ber havîna havîn û zivistanên zivistanê giran berbi? Û erê n e
3. Ma hûn di xewê de pir giran dibin û di bihara bihara dinê de bi qewimî digerin? Û erê n e
4. Ma hûn tengahiyê di Adara-Nîsanê de, nexweşî xirab, serê kêşan? Û erê n e
5. Gelo hûn di bihara din de di demên din de, neheqetiya zilaman, kursiyek ciddî ya kinîşta prejologer a zûtir in?
Û erê n e
6. Li nêzê çerm û porê binêrin: Ma ew di havîna havînê de, di havînê de, di destpêka zivistanan de çi dibînin? Û erê n e
7. Ne pirsgirêkên digestin di bihara bihêle (bi wenda wendayî ya havîna paşerojê de) dihêle:: nausea, hestbûn, hestiyê, hestek hişk ji xwarina xwarin? Û erê n e
8. Gelo hûn pir caran dibe ku hûn li navanserê navenda navenda xwe ya diharê de (an jî, heke hûn nexwestin, li ser kevirên duyem an sêyemîn deyn bikin)? Û erê n e
9. Ma hûn ji xwarinên zewacî û fêkên nû yên tedawî digerin?
Û erê n e
10. Gelo hûn her roj li maseya teşik, celeryan û hûrgelên din hene? Û erê n e
11. Ma hûn di demeke hewayê de gelek dem derbas dikin? Û erê n e
Guhna encamên encam Ji bo her bersivê "A" - 1 pevçûn, ji bo her bersiva "B" - 0 points.
0 points. Hûn kesek îdeal in! Divê hûn wekhev be.
1-3-point Ne her tiştî di jiyanên te de temam e, lê rîska avitaminosis kêm e. Hin hewldarek - û hûn ê di yekemîn yekem de cîh bikin.
4-6 nîqaş Hûn nikarin her tiştek bifikirin, lê piçûk birçîbûnê vitamin diyar e. Hinek seb û fêkên nû, mayîn bêtir û piçûk diçin - û rewşê dê çêtir bikin.
7-9 puan. Avîtamosyosê paşiya paşiya we ye. Pir caran, hûn ji çend salan re bi wî re dijîn. Cope bi rewşê dikare tenê riya jiyanê guhertin. Hûn hewce nexweşî vîtamîn.
10-11 xalên Cardinally bi karê xwe veguherîne û doktorê xwe bigire, ew ê alîkariya we ji bo vîtamên pêwîst hilbijêrî.