- potatoes - 900 gram
- hêja - 1 parçe
- Butter - 30 gram
- Parmesan - 60 Grams
- mozzarella cheese - 60 grams
- Hemê germ - 60 Grams
- parsley - 2 st. spoons
- 1 lemon rind - 1 parçe
- berî - 1 qeşikê
- Milk - 0.5 Cup
- nan xwar - 2 tomar. spoons
- xwê, germê - 1 perçek (bîhnxweş)
Hêzên çandî di heman rengî, peş û maşê heta ku çuştî sar in. Di kulikê de bi kulên mashedê hêja, 1 çermê rûnê, parmesan, mozzarella, ham. . . . . . . . parsley, lemon zest, nutmeg, şîr, salt û kewçêr. Her tiştî baş bike. Bi rûnê (rûnê 20cm) bi petrolê bikişînin. Hinek qirikên şewitandin. Bi tevlihevkirina tevlîheviyê veguherîne. Pîrek çêbikin. Nanê xwarinê ji jorê veşartin. Li ser topê rûniştin. Ji 30 deqîqeyan vekişîn. Heta ku çîna zêrîn. Serê germ
Serving: 8