Di derbarê recipe "pişkên bi goşt û kincan bi" pişkên bi "goşt û kincan" re ravek eşkere ye ku berhemên gelemperî û hilberên gelemperî yên ku pir gelekî bêparêzî ye. Ev xwarin pir proteînek heywanê digire, ji bo bijartina xwarinê, û hem jî protein-çîn, ku bi gelemperî bi kincên pirtirkêmtir e û bêguman di testê de ye. Bi vî awayî, ew bi bi rastî re got ku "bagel" dikare bi hewceyên rojane yên laş bi protein di rastiyê de bi awayek rast bikin. Ji kerema xwe ji bohevkirina materyalên gerdûnî (xwarinê û xwarinê), "bagel" dê ne tenê bi cûrên cûrbecî bi hev re tevlîhev bibin, lê dibe ku li ser maseya xwe ya "serbixwe" bête.
Kişandin:- Chicken Thigh 6 pcs.
- Şevên 500 mîran
- 500 p
- 3 pcs.
- Mayonnaise 50 g
- Sûr kişand 100 g
- Bi şevê zivistana zivistana şevê ya 50-ml ê şewitandin
- Bay leaf 2 pcs.
- Piyalek reş bi peas 5 pcs.
- Pêdivî ye 3 kulikê
- Dema 1: Avahiyên sereke: xwarin, zêrîn, puff peryar, serî, miyev, petrolê, germê, meysez û kulikê.
- Step 2 Heya ku pijandî, li dora 1 saetan, pelê kevir, kewçêr û kûçikê digotin.
- Dema 3 Çaxê mirîşkê tê firotin, kincên kişandin.
- Bêguman 4 kêlikên li ser pîrê bikişînin, piştî ku ew bi rûnê şevê germî vedixwe, û ji bo 15 deqîqeyan diçin.
- Step 5 pişka kûr bike.
- Piştre 6 Piştî ku celeb di 15 deqîqeyan de têne xwar kirin, pêdengên kandî yên wan bi wan re zêde bikin û ji bo 10 deqîqeyên din ji hev re bişînin.
- Step 7 Piştî 25 deqîqeyan ya tevlîhevkirina kulîlkên germî û avêtin, kem û germê, mûz û kewçêr zêde bike. Û tevahiyahevhev ji bo 5 deqîqeyan ji bo tirsa vekirî ye, û paşê em ji wî veşartin.
- Step 8 Ji xwarinê vexwarinê hestî veşartin, û xwarinê xwar xistin.
- Step 9 Piştre xwarinê zêrîn û avêtin xwarin.
- Dîsa 10 Niha hingê pişk û paqijê xweş bikin.
- Step 11 Dexê amadekirinê li qada 8x8 cm di çarçoveyê de derxistin.
- Gava 12 Ji bo her qada çarçoveya xwarin û kincê, li derveyî 1-2 teşonê.
- Dema 13 Pêwîstan ji meşan re çêbikin.
- Dema 14 kulikan li ser kincê borîn, bi bi rûnê hilberê germîkirî, û rûnê 30 deq de li germê 180 ° C.
- Dema 15 baxşên amadekar ji bo pişkek an snack an cûreyek cûda bikin! Bon appetit!