- Onions - 100 gram
- Rice - 300 Gram
- Rûnê Zeyne - 40 mîlîtan
- Şerabê spî - 200 Milliliters
- Saffron - 1/4 Teaspoons
- Birayên masî - 1 Liter
- Salt - 1/2 Teaspoon
- Seafood Kaztail - 500 Gram
Pêdivî ye ku li 2-3 deqîqeyan di rûnê zeytê de kişand kişand. Piştre xwê vexwarinê vexwarinê, 2-3 deqîqeyan din jî bixwin. Em paqijê spî derxistin paqijê. Stirring, hemî her tiştî bi hilweşandina şerabê. Dema ku şerab - zebûr çêtir, stir. Niha nuçek yek (200 milyar ml) ji bo birayên masî yên çiyayê zêde dibe. Dema ku kevirê yekem ya hema hema hema hema hema bi tevahî veguhastin - duyemîn, duyemîn - sêyem, hûrdûvek zêde bike heta ku birêve bibe. Piştî nêzîkî 15 deqîqeyan, hebê wê nêzîkî amade ne. Em hewce nexweşî, heger pêwîstî - xwê bîhnxweş. Ji kulteyek seafoodê bi toza xwe bike (eger koktailê vekirî ye, divê hûn pêşî hewce bike ku li odeya odeyê). Stêr û di nav 5 deqîqeyan de germê navendî biafirînin. Done!
Serving: 3-4